地说
“你确定全是青头菌?”
王明远有些不信,嘴巴里现在都还有些辛辣,他赶忙喝水,连漱了几次,感觉才稍微好了些
“我确定!”李同点头
王明远顿时愣住了,如果全是青头菌的话,不至于会出这样的味道
青头菌无毒这是众所周知的事情,但并不是说吃青头菌就不会中毒
常年生活在山里,但凡会往山上跑的,就没有不认识青头菌的
何况,李同还是个打猎的老手,如此肯定,那就肯定没问题
可自己又确确实实吃出了异样
菌子出了,在后世被称作试毒大会,可见人们对菌子的喜爱,同时还有的那种提防心里
每到这个时节,数以万计的吃菌子中毒事件,真不是闹着玩的
“会不会是因为湖辣椒的缘故,被辣到了?”李同试探性地问
看王明远的样子,也不似作假,应该是真吃出了问题,如果是辣的话,他怀疑是王明远吃到湖辣椒的错觉,误以为是青头菌所带的辣
“不是辣味,很怪的一种味道,这点我还是能分辨出来的!”
王明远可不敢掉以轻心,他专门跑出去看了看自己吐出来的菌块表皮青绿,没错,是青头菌啊
可是,怎么会有这怪味呢?
就在一众人吃也不是,不吃也不是的时候,张光敏突然说话了:“李叔,会不会是那朵表层上生了白霉,表皮上粘粘的青头菌?菌子是我洗的,有一朵青头菌上湖着一层白霉,斑斑点点的,还混杂了一些黑色的东西,我将那些东西扒拉掉,把菌子掰开看了看,除了有点软,觉得没什么大问题,也就放在里面了”
一听到这话,李同也是微微一怔:“如果真有问题,很有可能就是那一朵我在一个树蓬稀烂的腐叶中翻找出来的”
“肯定就是它了!”
王明远摇摇头,看着一锅的汤肉:“这些东西端出去倒了吧,重新弄吃的”
食用野生菌,出了问题或是直接吃死人的情况,往往很多时候,不是说分不清菌子的种类,而是在一些细节上的马虎大意
就比如霉菌
身为菌子,很多菌子上面会附着一些霉烂的东西,本身菌子无毒,却因为这些发霉的东西,导致菌子有了毒性,将这些霉物扒掉,菌子本身看着完好,也就没当回事,吃的时候中招
当然,那些已经霉烂的自然更不能吃了
还有不少有毒的虫子,本身就是以菌子为食物,在菌盖或是菌杆上咬个小洞钻进去,清洗的时候没注意,放在锅内烹饪,也会中毒
尤其是在这样的原始森林里,多潮湿阴暗、脏东西多的地方
所以,在加工烹饪菌子的时候,往往都需要足够长时间的高温
高温向来是化解毒素的利器
王明远让直接将东西倒掉,几人却是看着一锅的东西有些舍不得,一个个都不动手
节衣缩食的日子过的时间太久
点击读下一页,继续阅读 呜哩哇啦嘿 作品《我在1980有片原始森林》大蒜不靠谱!