载。”
“满汉全席其实并非源于宫廷，而是江南的官场菜。据李斗的《扬州画舫录》说：“上买卖街前后寺观，皆为大厨房，以备六司百官食次：第一份，头号五簋碗十件——燕窝鸡丝汤、海参烩猪筋、鲜蛏萝卜丝羹、海带猪肚丝羹、鲍鱼烩珍珠菜、澹菜虾子汤、鱼翅螃蟹羹、蘑孤煨鸡、辘轳锤、鱼肚煨火腿、鲨鱼皮鸡汁羹、血粉汤、一品级汤饭碗。第二份，二号五簋碗十件——鲫鱼舌烩熊掌、米糟猩唇、猪脑、假豹胎、蒸驼峰、梨片拌蒸果子狸、蒸鹿尾、野鸡片汤、风猪片子、风羊片子、兔脯奶房签、一品级汤饭碗。第三份，细白羹碗十件——猪肚、假江瑶、鸭舌羹、鸡笋粥、猪脑羹、芙蓉蛋、鹅肫掌羹、糟蒸鲥鱼、假斑鱼肝、西施乳、文思豆腐羹、甲鱼肉肉片子汤、茧儿羹、一品级汤饭碗。第四份，毛血盘二十件——炙、哈尔巴、小猪子、油炸猪羊肉、挂炉走油鸡、鹅、鸭、鸽、猪杂什、羊杂什、燎毛猪羊肉、白煮猪羊肉、白蒸小猪子、小羊子、鸡、鸭、鹅、白面饽饽卷子、什锦火烧、梅花包子。第五份，洋碟二十件，热吃劝酒二十味，小菜碟二十件，枯果十彻桌，鲜果十彻桌。所谓满汉席也。”
“从文字资料分析，满汉全席应源于扬州。此种满汉全席集宫廷满席与汉席之精华于一席，后来就成为大型豪华宴席之总称，菜点不断地予以增添与更新，又成为中华美食之缩影。”
听完冉秋冉秋说完，除了许卫国外，房间内的其他人纷纷都用崇拜的目光看向冉秋。
“咱们家除了卫国肚子里面有东西外，就数冉秋老师最厉害了！”娄晓娥不禁感叹道。
“冉秋老师真厉害！我要像你学习！”杜月颇为认真道。
冉秋有些害羞，“其实我能知道这些都是我爸爸经常让我看书，这些都是从书上看来的。”
“不过我和许大哥可没办法比，我是只能嘴上说说，但许大哥却是能够将书上的东西变为现实！这才是最厉害的。”
“许大哥，我要是说得不对的地方，你可得纠正我啊！”
许卫国点点头，同时也竖起了大拇指，“冉秋老师说的都很正确，也很全，厉害！”
得到许卫国的夸赞，冉秋越发害羞，脸上也是露出欢喜之色。
接着许卫国又看向娄晓娥，“晓娥姐，你可得好好向冉秋老师学习，这就是知识的力量，当别人不知道，而你知道的时候，你就比别人更厉害！”
“别人也会更加尊敬你！”
“知道了！我最近已经在看书了！”娄晓娥被许卫国点名，像极了班级里被老师点名的反应。
许卫国也没有继续说娄晓娥，点到即止。
“哥，你前面三道菜都是满汉全席当中的菜，那这最后一道菜，应该也是满汉全席的菜吧！”
点击读下一页,继续阅读 佛本是一道 作品《四合院：别惹我，我只想种地》第三百零四章 堆一个土炉的妙用