一个专业的厨师来讲,也就只比外面卖的那些烤鱿鱼差了仅仅一成而已
毕竟外面卖的那些烤鱿鱼上刷的是什么,陈年也大概知道,来点儿蒜蓉酱,来点儿蚝油,来一点儿鲜香王,再来点儿BBQ烧烤刷刷香等调料,放进锅里面去熬,用中小火熬开之后再来点五香粉和孜然粉,继续熬至浓稠,最后关火,把3a香料粉,金牌香辣酱放进去
光是想一想,陈年就觉得自愧不如
毕竟陈年学的就是这么个专业,自然知道这些东西放进去有多好吃
不过自己吃的话,放现在的这些调料就已经足够了
此时托尼欧那边也已经把肉都切好了,还没来得及问陈年下一步该怎么做,就看到陈年举着这巨大无比的鱿鱼来到了他这边
“来来来,先别干了,先吃点东西垫垫肚子”
托尼欧接过这烤鱿鱼来,说实话他还是第一次见到鱿鱼居然还能这么做
“这个也太香了”
托尼欧惊讶的说道,随后凑上去咬了一大口
一瞬间浓郁的酱香味儿充斥着口腔,由于本身特带的鲜嫩以及脆弹让人吃着格外的上瘾
吃完一口还想再吃一口
一开始托尼欧还秉承着意大利绅士的习惯,慢慢的吃着,保持着形象,但看到陈年毫不顾忌形象的怎么爽怎么来,他也渐渐的迷失了自己,开始学着陈年的吃法吃了起来
等到吃完之后,他自己都没有注意到自己的嘴边满是料汁
只是看着陈年那有点埋汰的嘴哈哈大笑
“也不知道你在笑什么,你先看看你自己的嘴,大家不都这样嘛?”陈年没好气的白了托尼欧一眼
结果托尼欧当即抹了一下自己的嘴,然后连忙去找纸擦嘴了
回来之后托尼欧似乎还有些意犹未尽
“这个太好吃了,要不你再做一些,我还想吃”托尼欧在陈年面前毫不掩饰自己的想法,大家都是好哥们儿,藏着掖着完全没必要
想吃就是想吃,想喝就是想喝
但陈年却摆了摆手:“不着急,烤鱿鱼只是个开胃菜,你的羊肉也切好了吧,接下来我们把羊肉先穿起来”
陈年说着又从柜子里找了一把签子,然后拿到羊肉旁边开始穿了起来
先来一块儿羊尾油垫底,然后再往上就是一块瘦肉,一块肥肉,一块瘦肉,一块肥肉这样的搭配
穿到最上面就是一块儿羊肉的瘦肉
“看,就穿成这个样子”陈年对着托尼欧说道
托尼欧顿时了然
而且他也大概猜到陈年等一下打算怎么做了,不用说肯定还是要烤
只是他以前完全没有吃过这种东西,所以现在也想不到是什么味儿
只能又期待又兴奋的和陈年一起穿着羊肉串
没过多久,羊肉串也穿好了
陈年再次拿到铁板上面开始烤了起来
在烤羊肉串的时候,陈年的手法比烤鱿鱼还要更加奔放,这一切都得益于陈年以前经常