的需要。
如果没有这条律法的颁布,农家的耕牛都快灭绝了,因为耕牛价值不菲,经常成为贼人的下手目标,一度惹得天怒人怨,最后朝廷才颁下法令,所有耕牛禁止屠宰,否则一经发现,罪同杀人,轻则流放,重则杀头。
当然,如果耕牛老得不行,或者摔断了腿等,也不是不能宰杀,但是必须得经过官府的允许才行。
正因为这样,就算王爷府也不是什么时候都能吃上牛肉的。
牛肉的烹制可是有很多说法的,对火候的掌握非常讲究,要么时间短点,要么时间长些,否则牛肉吃起来非常老,嚼不动。
老王爷不知道今天厨房备了牛肉,闻着葱爆牛肉散发出来的香味,立刻食指大动,高兴地道:“吃饭!吃饭!民以食为天,还是先填饱肚子才是要紧!来来来,都先吃饭了!”
divclass=contentadv老王爷自从上次吃了珍珠翡翠白玉汤后可是念念不忘,今天一见颜如玉又做了汤食,火上房他都不管了。
颜如玉到现在脸都是红红的,刚才做东西时一直心神不宁,差点没搞砸了美食。
好在她在厨道上非常有天赋,三下五除二就搞定了这些东西。
众人都饿了,见老王爷带头大快朵颐狼吞虎咽起来,立刻纷纷效仿。
由于王府有钱了,这次做的东西可多,而且用料比较足,就连外面的工匠都有的吃。
老王爷本以为珍珠翡翠白玉汤就是最顶级的食物了,可当他喝了一口牛肉汤,吃了一口葱爆牛肉后,立刻大叫道:“停!都给我停!”
众人不明所以,听老王爷喊停,果真停了下来。
老王爷不理会众人的诧异和疑惑,把大盘的葱爆牛肉和牛肉汤盆直接拉到自己面前,非常郑重小心地再次品尝起来。
只见他就像饮酒一样把牛肉汤呷了一口,轻轻咽下后不断地吧嗒嘴巴,甚至还闭上了眼睛,之后夹了一大筷子的葱爆牛肉放进嘴里慢慢地品尝起来。
“我……我品尝出和平常不一样的鲜美来了!这太不可思议了!”
老王爷平时的口味那可是重得要死,今天颜如玉并没按他的口味来,就是正常煮汤和爆炒,再平常不过的手艺罢了。
“如玉我儿,快告诉为父,这汤和牛肉到底是怎么做出来的?为何如此美味?”
老王爷感觉好像突然打开了新的美食大门,味蕾发生了蜕变一样,居然恋上了今天的牛肉汤和葱爆牛肉,让他自己都觉得不可思议到极点。
老王爷的身份非常特殊,按理什么没吃过?可偏偏颜如玉随便的出手就征服了他,有点像卤水点豆腐,一物降一物。
颜如玉感到非常吃惊,忙道:“父王,我……我也没怎么特殊加工啊!牛肉汤就是简单煮些牛肉,之后放了一些牛杂,最后放了些萝卜,调好盐就可