么大本钱用高汤煮饺子的？
虽然为了控制成本，杨振兴和钱振华把用来下饺子的高汤进行了减料吊制、稀释等处理
可也比自来水强无数倍
从这些人嘴里一传十，十传百，光每天饺子生意就能带来大量流水
同样的也带动了店里炒菜的销量
文泉春也成了南城人民选择吃饭或者宴请宾客的选择之一
忙碌了一年，春节再一次悄然临近，杨家也再次得到了难得的休息时间
杨家的春节跟过去并没有什么不同，大家按照以往的程序纷纷开始准备
得益于今年杨兴盛去店里的次数变得不再频繁，加上杨玉婷长大的关系
倒是让放了假的杨振兴和刘建业免去了打扫卫生的麻烦
看着经过翻修后，窗明几净的房子，一家老少都觉得心里十分亮堂
不再像以前那样，即使在白天，有大太阳晒着，也觉得屋里暗暗的
过年期间杨振兴又去一群老师傅和领导家里面拜了一圈年
不过今年没有闲工夫继续在家里躺着，初四就和刘建业来到骡马市的店里开会
“杨哥，说破五这天饺子能卖的比冬至好吗？”
骑着自行车感受着二月初的温度，刘建业突然问了这么一句
在京城或者北方大部分地区，在初一还有初五也就是破五这天都有吃饺子的习俗
虽然都说过了正月十五才算过完年，其实破五这天已经算是把年送走了
杨振兴把嘴巴从围巾里面抬起来，呼了口热气，回答道：“咱们今年是头一次，问81wen♟怎么知道？”
刘建业心里知道杨振兴也不清楚
这么问不过是意识里想求个安稳罢了
“那说爷爷是嘛意思？为嘛要给破五上班的加班费？往年咱们可没有这个说法”
“年前新合同没签啊！”
杨振兴白了刘建业一眼，说道：“刚实施了劳动法，别人怎么样咱们管不着，但是咱们自己个儿得按规矩来
爷爷不都说了吗？大家伙都是穷日子过过来的，都是小老百姓不容易
现在咱家有钱了，能多帮衬自己员工一把，就多帮衬一把”
刘建业显然不是很认同，撇了撇嘴说道：“帮衬是帮衬，咱家也没说多有钱，回头要咱家没钱了哪个会想到帮衬咱们？”
“呸！”杨振兴啐了一口，“大过年的就不能说点儿好！”
小眼睛瞪了刘建业一眼，继续说道：“咱们新酒店都盖起来了，这还叫没钱？
咱们听爷爷的就是了，现在少赚点儿就少赚点儿吧”
停了停，杨振兴继续说道：“再说了店里的员工都是给咱家赚钱的，这些钱发给们又不是给别人
对待下面员工好一些，人家也肯下力气继续帮咱们多赚钱不是？
哪有又要马儿跑，又不让马儿吃饱草的道理？”
“杨哥，道理都懂，就是觉得不能对待的太好，就怕有人蹬鼻子上脸”
“怕个嘛劲儿