备投资回报越快
但众多的投资者就是被卡在初期的投资成本上
另外，国情也是冷链物流行业艰难起步的原因之一
纵观美日等冷链物流覆盖率极高的国家，无不有两个共同特点：产地的专业化分工、标准化的产品包装
国内则完全不同
以我国猪肉生产市场为例，目前我国还没有出现明显的猪肉主产区全国各地基本呈现猪肉自给自足的态势，因而导致我国猪肉产品大范围流通少，运输距离短，冷链物流需求实际不及预期
我国果蔬的生产格局同样类似
由于生鲜食品产地的专业化分工不明显，各区域生鲜食品的流通格局主要呈现自给自足的态势这种模式使得大部分生鲜食品在区域内流通，运输距离短，运输时间短
以城市周边地区食品供应城市的模式下，大部分生鲜食品可以在一天内实现流转甚至被消费掉，在这种情况下，商家更倾向于选择接受常温物流造成的少量损失，而不是投入大量资本购买冷链物流设备
标准化包装就更好理解了——如果东家的农产品用泡沫箱包装，西家的用不同规格的纸箱框篮等包装，对于冷链物流企业来说，简直就是一个噩梦
也只有嘉谷这样的农企，既有自己的生产基地进行专业化生产，又有食材配送的业务需求，当然，最关键的还是有钱，才能在如今这个年代，建立出这套初具规模的冷链物流网络体系
但即使如此，单凭食材配送业务，嘉谷目前的冷链物流网络体系服务能力实际上是过剩的，如果不想开放给第三方，那就要壮大自己阵营的生鲜业务了，这也是齐政想要将永惠超市纳入嘉谷体系的原因之一
不过这点就不会告诉张宣淞和潘华两人了
……
张宣淞和潘华自然是不知道背后的小心思，而随着参观的继续，两人的惊叹不断加深
“整个冷库的系统阀门、制冷设备、冷库保温都是国内一流水平”站在制冷机房的控制室里，冷库负责人非常自豪地向张宣淞和潘华介绍“你们看这里有几千个开关，但通过我们的电脑系统，只需要一个人就可以控制和管理，这里可以说是全省最先进的冷库，不是之一”
虽然对冷库的先进性暗赞，但作为冷库建设的终极目标，“效率”和“成本”仍然是张宣淞考虑的第一重点：“这个冷库内的生鲜耗损率大概是多少，运营成本高不高？”
冷库负责人听到这个问题，神情甚至有些狂热：“说出来你们可能不信，冷库内的生鲜损耗率不到%，几乎可以忽略不计至于运营成本，别看这个是大型冷库，实际上耗能也就比小型冷库高一点……”
“怎么可能？”张宣淞和潘华勉强保持淡定的神色土崩瓦解
你这也太浮夸了吧，我知道你这冷库先进是先进，但这损耗