和荣羽坐下来一起喝一杯的时候，已经到了凌晨了
“加个菜！”
王铁军将一盘花生米放在桌子上，然后又煎了个鸡蛋，自己也炒了个饭坐在了荣羽的对面然后抓起一瓶啤酒，用牙齿咬开了瓶盖
“走一个！”
荣羽也开了一瓶啤酒，用开瓶器打开了，和他碰了一下瓶子两人就对着灌了一口
这时候一个中年男人走过来：“老板，炒个饭”
“收摊了！”王铁军说道
“唉，炒一个吧，你这摊子还没有收啊”中年男人陪笑着脸，“这一块地儿炒饭的就你还没收摊炒一个，也不耽误你时间”
王铁军就看荣羽
荣羽笑道：“你坐下来，累了一晚上了，先吃个热乎的，我来！”他的手按住了要起身的王铁军，走到摊子前
“我炒的你吃不吃？”他笑着问那中年人
“吃，肯定吃，只要毒不死我，我就吃！”中年男人也笑，“要是老板放心，我自己炒也行，反正难吃不难吃，我都不挑”
荣羽一笑：“行，能接受就行，保证吃不死你！”
王铁军早就站起来了，从旁边拿来了米饭也算不上隔夜饭，上午煮好的，晚上出摊正好用的上的那种
王铁军不想错过荣羽炒饭的过程所以他饭都不吃了，过来在旁边看
“做饭是一种心境的考验”荣羽一伸手，勺子就洒了一圈薄油，王铁军卖的蛋炒饭很简单，没有配菜，就是蛋和饭
所以荣羽也就只用这最简单的材料来炒最简单的蛋炒饭
一切都是按照荣羽看到的王铁军的过程来炒饭的
油热下饭，饭粒很快就散了将饭粒拨到锅的一边，鸡蛋打碎，下锅呲的一声，荣羽将鸡蛋搅碎，然后饭粒快速的混合鸡蛋中
翻炒几遍，手指捏了盐粒，手指搓动，盐粒就像是在空中散开的小雪粒一样，又再翻炒几遍之后，出锅装盘
极为简单的蛋炒饭，而且这种炒法就是王铁军炒法的翻版
王铁军忍住了想要去尝一尝的想法，对着那中年男人笑道：“你有口福了”
中年男人端着炒饭，做到另一张折叠的小桌子上去了，笑：“确实啊，想不到老板人不错，不然还真只能去买方便面抗一顿了”
两人再次回到了小桌子上坐下来，吃东西
“有种说不出的感觉”王铁军笑，“这就是大道至简？”
“虽然过程一样，但是还是稍有区别的，你应该看到了”荣羽又和他碰了一下瓶子笑道，“大道至简，但是每个人的简法却不一样”
“对啊，对啊，我的油比你重，你的盐撒开，这样炒饭的话，那就要火候掌控的非常好，因为油薄了，很容易焦湖黏锅而且油脂还能影响本身米饭炒出来的那种香味我炒蛋的时候，蛋液蛋黄已经受热凝固了，但是你是在刚开始凝固的时候，就将蛋液混入到了饭粒中，蛋黄还是液体的状态，这样是