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第123章松花蛋和腐竹(3)

没有质量问题,也没有卫生问题,贸易公司绝对会收购上来,大家不用担心卖不出去”

叶村长非常上道:“大人,您放心吧,我会监督好他们的”

有村民说出了心里的担忧:“大人,就算我们学会了做腐竹,但是家里没有这么多黄豆,而且暂时也没有这么多银子买怎么办?”

“是呀,大人,家里实在是周转不过来”有人唉声叹气的跟着说

李沫:“大家放心吧,衙门已经准备了一批黄豆,大家可以先赊回去,等你们赚了钱再还,有半年期的,一年期的,你们可以选择分期付款”

这不是跟买牛一样吗,不过牛那么贵,大家都赊下来了,黄豆跟牛比起来,简直是小巫见大巫

而且黄豆做成腐竹之后,就可以卖给贸易公司,马上就可以收到现银,这个来钱更快

最难的腐竹培训完之后,李沫又马不停蹄地教大家如何制作松花蛋

顺便也教大家如何制作咸蛋

咸蛋的操作方法很简单,只需要把鸭蛋洗净,沥干水分

先放进白酒中,让鸭蛋均匀地裹上一层白酒,然后再放进食盐中打个滚,让鸭蛋均匀地裹上一层食盐

将处理好的鸭蛋放进罐子中,盖上盖子密封好,放在阴凉避光处30-40天就可以使用

吃之前先拿出一个用清水煮熟,如果鸭蛋黄起沙流油,就说明咸蛋已经腌好了

李沫也是手把手教大家如何制作,还有就是在制作的过程中,大家有什么不懂的都可以到衙门来问

接下来就是松花蛋,这个就要有点技巧了

制作松花蛋的原材料,李沫早就准备好,还吩咐大家,如果实在找不到原材料的,可以到衙门买回去

送是不可能送的,只要是免费的东西,就有人不懂得珍惜,只有让他们自己掏钱,才知道来之不易,才会好好珍惜

一天下来培训了三项,所有人表示脑子嗡嗡的,感觉自己记住了又好像没有记住

有人苦着一张脸:“怎么办,我又忘记了怎么制作松花蛋了”

“我忘记了怎么做腐竹了”

“我所有的都忘记了”

叶村长一听,气不打自来:“平时村子里有什么热闹你们都记得清清楚楚,十里八乡都知道是你们散报出来的,现在这么重要的事情竟然说记不住,是不是要逼着我打你们”

有人拉拢着脑袋:“村长,我真记不住”

有人献策:“村长,明天不是轮到其他的村子吗,我们派人过来偷听,反正大人也不知道我们哪个村的,你觉得如何?”

叶村长想了想:“也行,但是派谁来呀?”

对于他们的想法,李沫不知道,就算知道了也无所谓,学不会就接着继续学,还有就是必须要自己先去实践才知道不会的是在哪一步

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