菜和主菜里，会掩盖掉菜的主角“鱼”和“肉”
至于甜品，仔细思考也可以排除，因为杰米·提拉选择的那四种芝士并不是每种都适合用于制作甜品，所以很大概率就是用于制作开胃菜了
于是，亚当也干脆选择了六种芝士用于制作这道开胃菜，可谓是针锋相对
“我认为……”罗西尼·萨勒诺脸上的表情看起来不是那么自信了
事实上，在这道单纯使用芝士的料理里，大家都很清楚，论创意来说毫无疑问是亚当的制作更胜一筹，而在调味上，两者也不相上下
这之前，白仁宗就与亚当一起合作研究过如何将芝士的味道调和到一起，所以在调味方面亚当也有“神之舌”的帮助
在有着同等调味水平的情况下，亚当的优势就凸显出来了
“那么，接下来，汤”亚当不慌不忙的笑道，端上了下一道菜
由于开胃菜是芝士，所以汤肯定不会是给了奶油和芝士的浓汤了，但就在白仁宗好奇亚当会端出什么菜品时，对方却端出了一个菠萝，而且是一整个……
“这什么鬼……”白仁宗干笑了一下自语道
“哎呀，别急嘛！我一个人拿四个菠萝很难的！”亚当皱眉道，然后打开了菠萝的上半部分，大家这才发现菠萝只是一个容器，里面盛着由水果制作的甜汤，可以看到芒果、梨子、苹果和桃
“唔，这个……甜汤出现在法式套餐的‘汤’料理中，可真是有点少见呢”白仁宗有点紧张的说，从汤的颜色看，应该还加了椰奶通常来说，法式料理中的“汤”其实要求没那么高，只要起个承上启下的作用就行了
然而，为了针对杰米提拉的前菜，亚当也选择了这样一份由六种芝士制作的开胃菜，而这六种芝士的味道是很强烈的，所以这份汤还肩负着一个任务，就是必须清洗掉这六种芝士的味道，让评审能以最好的状态去品尝下一道副菜
白仁宗舀起一勺汤品尝了一口，汤是凉的，但事实上虽然加了很多水果，味道却相当清淡，以椰汁为基底制作，添加了椰奶，里面能尝到水果的香味，但是水果本身的酸甜却很淡白仁宗以为这就是将生的水果放进去，没有经过炖煮，然而……
吃了一口里面的水果后，白仁宗讶道：“这个软糯的口感……明显是长时间炖煮过的！可是这个汤的味道却为什么这么清淡呢？”
“因为是分开处理的”亚当笑着解释道，“我将每种水果单独炖煮，然后加入椰汁与椰奶最后炖了半个小时，确保每种水果的口感和味道都恰到好处”
“这个椰奶，用的非常棒”艾伦·罗布斯称赞道，“椰奶巧妙的与芝士的味道融合到一起，然后与椰汁搭配起来，完美的化解了口中留下的味道……我喜欢”
罗西尼·萨勒诺在旁冷笑道：“我以为你