第七章 种蘑菇
青叶县的冬天，一个字，冷
初冬没有冷得太厉害，因为只是刚开始而已
一旦过了十一月，冷风便跨越群山，直扑平原，并带来冻雨和冰雪
小雪，盖脚面；大雪，拦住人的腿
每年这个时候，所有农家都在准备过冬，除了人吃的，最要紧是各类牲畜的窝棚和草料
等到隆冬，四面大雪，几乎所有人都猫在家中
平时吃土豆红薯，偶尔搭配玉米麦粒和各种杂粮换口味，遇上办事或者过节，便杀一头牲畜尝肉滋味
能活着吃个半饱已经是奢侈，哪里还能指望绿叶蔬菜呢？
若熬不过去，就将珍藏的黄豆和绿豆找出来发豆芽，或者做豆腐
实在馋嘴，必须吃点新鲜的植物增加维生素，那就上县里买点大棚养出来的高价菜吃
但节约的人家，是不会做那样浪费的事，早早准备好各种菜干哄嘴巴
周黍听得明白，拔出腰上的匕首，拨开野草，露出更里面层层叠叠的平菇来
李美见她要摘，阻拦道：“不行，这种东西不能吃，会死人的”
都是土地上讨生活的农家，看见了野蘑菇，又听周黍问出那样的话，怎么不知道她的意思？
但自然条件实在恶劣，再加上无处不在的病菌和变异植物，除了几种固定的无害野菜，其它一切都要谨慎
特别是蘑菇，种类繁多，性状不一，而且怪的是即便同种类，只要生长环境不同，毒性就千差万别
很多次，很多人，自以为辨毒的本领高，明明前一天采摘了能吃的美味蘑菇，但第二天换个地方采同样的，就吃死了人
所以千万叮嘱，蘑菇绝对不可以进口
然而周黍没有被李美挡住
论蘑菇的毒性，她了解得不比别人少，而且因为经营过农庄，亲自下地干活过，也尝试做了蘑菇生态棚
她十分确定这种小平菇肥美鲜嫩，而且绝对无毒
即便时空改了，也许小平菇也有毒了，但总要有第一个吃螃蟹的人
周黍已经到了这鬼地方，被逼迫得山穷水尽，还怕什么蘑菇毒？
她现在就一个想法，无论什么稻草，只要能救命，就是好稻草
臭猪肉也好，毒蘑菇也罢，只要能让她搞到钱，就都是好东西
所以她缓慢而坚定地拨开姑娘柔韧的手：“别着急，我明白你的意思，只是想试试而已”
将草洞里的七八大簇平菇采得一干二净
周黍耗费一个上午，开车踏遍了33平方公里的地
一大半是耕种比较困难的坡地和石头地，只有靠近镇中心的一小半才是平地
山隘口有个危险的水库，水库连接的小溪从北流向南，跨越她的土地后进入李家的土地，然后消失
小溪两边有荆棘地和野生的果子灌木林，七八亩的大小，也是鸟类栖居所在，只是因为过冬，都飞走了
全线都是泥巴路，越野车大马力能过，人