的刷干净外壳,而后开始把它拆开再组装到一起
这不单单是为了强行美观,还有着害怕到锅里散架碎片到处都是的考虑
两个人一只帝王蟹就够了
可是不知道为什么墨染秋足足买了三个!!
只能把其他的螃蟹放锅里蒸熟后,把肉取出来,让它为今天这顿饭添砖加瓦了
主菜螃蟹该被高汤煮的已经被高汤煮了,该撒盐蒸的也已经进锅里了
剩下的是关于配菜的处理
把胡萝卜等食材洗干净切成适口的大小
金针菇分成两份,一份是要跟牛肉一起吃的,一份是要下锅的
洋葱也是如此,一份写成细条,一份切成碎末放在一旁留着备用
把两条鱼煎了,简单的撒上粗盐,挤了少许柠檬汁去腥,输了之后带上手套把鱼肉与刺分离,放到一旁的盘子内
把米掏干净,放到电饭煲里面
等待螃蟹的时间,李唯开始了打发蛋白制作蛋糕的步骤
买了很多巧克力,切碎,隔水融化
反正甜点一般都是饭后才吃的,而且墨染秋只是单纯的想吹个小蜡烛,那既然她想,就做个简单的好吃的巧克力慕斯吧
放冰箱里冻一会就做好了,而且还好吃
等一切准备就绪了,螃蟹也出出锅了
一个电磁炉不够,李唯打发墨染秋让她把她家里的电磁炉取了出来,并行的摆在了餐桌上
一个用来煮以螃蟹为主的‘寿喜锅’,另一个负责做烤肉
螃蟹锅主要的吃法很简单,首先当然是从螃蟹下手
两人家里都有着充足的吃螃蟹的工具,相较于别的城市的温文尔雅,作为沿海城市的螃蟹屠杀者,最简单快捷的吃螃蟹方式是直接上锤子、刀背or手和牙
因为考虑到墨染秋的问题,李唯只往桌子上放了一个小锤子
用锤子简单的砸一下蟹钳,然后剥开吃就好了
本以为墨染秋会比较抗拒这种野蛮的吃法,可是没想到的是,随着李唯砸的第一下之后,墨染秋就爱上了这种行为
甚至于他的螃蟹腿也要抢着砸,一边玩儿一边吃,实属不亦乐乎
单吃螃蟹是绝对吃不饱的,于是李唯继续往螃蟹锅里面煮着食材
有冰箱里准备好的冻豆腐,还有着刚才买的食材——娃娃菜、金针菇、胡萝卜等等食材
另一半烤肉的炉子开火,把白洋葱与牛肉放到锅里,简单的烤一烤,就可以吃了!
有一说一,墨染秋表示自己吃的很忙
而另一边,李唯把锅里蒸熟的螃蟹拿出来,快速的把两只螃蟹的肉提出来,放到了一旁的碗里
“呐呐,这个也是现在可以吃的吗!!”墨染秋对那一碗的果装蟹肉很感兴趣表示想要挖一勺吃个爽
“耨吃几口吧,留一点咱们可以煮粥”
“粥??”嘴巴被蟹肉塞得鼓鼓的墨染秋,抬起头,两只亮晶晶的小眼睛里写满了一个大字‘吃’!
之前煮的米就是为了这