巴的饼子，拌上了这肉酱，红红的油配着酱色的肉茸，那饼子碎都看起来瞬间高大上了起来
淡而干燥的饼子吸满了酱汁，配合细腻的肉茸，那浓郁的香气直往他们鼻子里钻
孙家兄弟因为尝到了这样的美味而微微的颤抖，他们以为每天能吃到米面都已经是人间天堂了，结果，天堂竟然是能吃到主家做出来的肉酱
和满仓满囤不同，孙家兄弟是第一次吃到辣味儿，顿时各种斯哈斯哈，微微的辣，但是不刺激，开胃又激起了食欲
“这肉酱，味道香，易保存，必然会受到行商的喜爱，必然大卖！”
角落里，孙有财已经吃完了两碗
原本他还感觉他是官员家的家丁，见识可能比主家都多，一定能成为主家的左膀右臂，如今看来，他简直太浅薄了
秦晚词没管他们的心理活动，因为肉酱用了牛肉，所以送来的猪肉便剩下了，她想着多做几种香肠
最先动手的是腊肠，肥瘦分别处理，用调料分别腌制，然后按照比例灌入准备好的肠衣，扎孔去除多余的空气，众人才齐心协力给挂起来晾晒
另一种，是熏肉肠，秦晚词选了果木和松木的树枝，让这种香味慢慢渗透，美味缓缓形成
熏肉肠可以和豆子一起炒，两者在汤汁中如胶似漆，在用火烤过的，肉质更加的红润紧实，切片生吃，油脂的香味也能在口香流连忘返
最后，看到辣椒和花椒还有剩下的，秦晚词带着大家，紧锣密鼓的将剩余的猪肉切碎但是尽量保留肉原本的质地红艳艳的辣椒粉送上火热的灼烧感，而花椒则是让人口舌酥麻生津
调味料都如此的性情奔放，被辣味吸引的众人都开始期待起来这川味腊肠可以吃的时候了
“和鲜嫩的肉不同，腌制熏烤后的腊肠滋味更加复杂，也容易保存，肉香里裹着纤维，麻辣后还不忘甘甜”
秦晚词介绍道，然后精神还有些恍惚
哪怕时空不同，腊肠里也裹挟着曾经的冷暖和风霜的味道，如此熟悉，存在于岁月的日常烟火里
他们外表平平无奇，但却内秀于心
不同时空，但是同样的风情
穿越千年的岁月和空间，在这晋国的古道和美味的热肠相遇
心心相印，肠来肠往
在这人间万象的悲欢离合中，互诉衷肠
秦晚词忽然有些感动，她看了一眼那几个孩子，又看了下南城的方向，再看了看追逐大闹的萧暮雨和程惠
奔赴万里，她等来了她的救赎
曾经唇齿间的五味杂陈，以后能陪伴她度过几度寒暑与春秋
她曾经一无所有，到如今的被环绕的热闹
她用甜美包裹住自己的寒冷，而那人，淡然却不淡漠，用清冷隐藏了他炽热的侠义
有了爱，她有了软肋，更有了盔甲
跟着，发呆的她就被几个孩子的拥抱拉回了现实
苗苗和团团最先发现，直接就
点击读下一页,继续阅读 曲弦思 作品《空间：我靠美食养崽盘摄政王》第123章 肉酱和香肠