个香啊!
连徐东都忍不住多吃了一碗米饭,孩子们更是吃得满嘴流油
午饭过后,下午开始做鱼丸
“妈,帝鹅肉没了,用什么代替?”
谷/span做鱼丸需要准备很多食材,工作量一般比较大,靠徐妈一个人肯定是不行的,好在徐东今天休息,可以在一旁打下手
徐妈想了想,她也很头疼
虽然做的是鱼丸,但里面一样少不了肉,不然吃起来没嚼劲,味道要差很多,如此就不美了
“要不用鲸鱼肉试试吧?”
杨丽娜突然提议道
鲸鱼是哺乳类动物,肉质无论从色泽还是口感,总体上更接近家畜,而不是鱼类
徐妈点点头:“行,就用鲸鱼肉试试,多放点葱姜,应该能压住腥味”
“好咧,去拿鲸鱼肉,要几斤?”
徐东挽了挽袖子问道
“夏天气温高,放不住,拿个三斤就行了,要是好吃,回头再做就是了”徐妈回答道
徐东从冰柜里挑了一块鲸鱼肉和一块金枪鱼肉,又从地下室里拿了一斤干虾
原本存放在潘家园小店里的干虾,已经被偷偷运回来了,毕竟已经过去了这么长时间,如果有问题,估计早爆发了
一通忙活过后,开始炸鱼丸
徐妈动作很熟练,不一会儿,第一锅鱼丸就出锅了,闻起来香喷喷的,一点腥味都没有
“要吃第一个!”
大宝说着就想伸手去拿
杨丽娜连忙阻止道:“小心烫,凉一下再吃”
五分钟后,孩子们又忍不住了
“妈妈,还要多久啊?”
杨丽娜自己试吃了一个,温度已经降下来了,于是点头道:
“好啦,都把碗拿过来吧,妈妈给们装”
“娜娜,鱼丸味道怎么样?”
徐妈趁机问道
杨丽娜给婆婆和老公各夹了一颗鱼丸,随后回答道:“妈,味道还不错,比油渣鱼丸要硬一点,腥味也不怎么明显”
“味道确实还行”徐东附和道
“唉,比油渣鱼丸差了不少,只能将就着吃”徐妈叹气道
“奶奶,鱼丸很好吃哦!”
“脆脆的,好好吃”
“外婆,鱼丸真的很香!”
见孩子们喜欢,徐妈终于露出了笑容,鱼丸本来就是做给孩子们吃的,只要小辈们喜欢就好
……
时间很快到了月底,徐妈的腿彻底好了,走起路来风风火火的,从上个星期开始,就完全接手了厨房
杨丽娜松了一口气的同时,眼瞅着孩子们又胖了一圈,看得她嘴角直抽搐
“妈,玲玲晚上过来吃饭,去粮店买点蔬菜回来”
马玲玲早就拿到了夏清大学的入学通知书,开学日期是9月1日,明天是她暑假工的最后一天
“看看有没有西红柿,有的话多买点”
徐妈吩咐道
她的腿虽然好了,但还不能过份负重,所以买菜之类的家务事,依然要靠小儿媳妇
“知道了”杨丽娜答应了一声
步行来到最近的粮店,果然
点击读下一页,继续阅读 吃鳖的猫 作品《末世,苟在四合院避难所!》第四百零三章 八月