，反正我们已经尽了最大的努力，说真的，也没多少改善空间了”
“徐董，咱们俩一起尝尝吧？”
叶慧用力将长棍面包从中间扯断，然后把其中一半递给了徐爸
徐爸点点头，然后接过了面包
“徐董，面包有些硬，您慢点嚼，小李，赶紧去给徐董倒杯水”纪师傅连忙吩咐道
大老板年纪不小了，牙口肯定不怎么好，要是把牙崩了，让他上哪再找这么好的工作
“是”李妍怡立马倒了一杯水过来，然后递给了徐董
“谢谢”徐爸笑呵呵道
说话的功夫，叶慧已经咬了一口面包，说实话，第一感觉是真的不咋地，面包又干又有韧性，也没什么甜味，这是她吃过的最难吃的面包
徐爸也是相同的感受，如果不喝水，一口面包他都咽不下去
“纪师傅，这一根面包有多重？”
“不多不少，刚好半斤”
纪师傅继续介绍道：“我们做过实验了，一个精壮的成年人，每天只需要两根长棍面包，就可以保证一整天的日常所需
而老人和孩子，一根长棍面包就足够了，饱腹感非常强，比单纯的吃土豆或者红薯实惠多了，对肠胃也更友好”
叶慧若有所思，转而问道：
“那成本呢，这么一根面包，大概需要多少原料？”
“所有原料加起来差不多是200克，其中面粉50克，剩下的都是其它各种配料”纪师傅回答道
“豆腐渣和麦麸有多少？”徐爸特地问道
“豆腐渣和麦麸各30克，剩下的玉米粉15克，土豆泥和红薯泥一共是75克”
徐爸摸了摸下巴，接着问道：“那你们准备怎么兑换？”
“徐董，扣除掉所有成本，我们觉得一斤面粉可以换到四条面包，玉米粉是三条，土豆和红薯可以按照一比一的比例，如此比较适合，交换起来也最方便”
“食堂可以盈利多少？”叶慧直接问道
“我们大致估算了一下，每卖出一百条面包，食堂能结余五条面包，利润率大概是百分之五
当然了，按照徐董您零利润的要求，扣除掉我们的工资和其它原料，其实真正的利润几乎所剩无几
有时候还会略有亏损，不过这些亏损的都是现金支出，至于粮食是无论如何都不会亏本的”
徐爸看向叶慧解释道：“叶总，我办这个面包坊，没打算从员工们头上赚钱，大家日子过得都不容易”
“徐董，我明白了”
叶慧点点头，她自己也是打工者，谁也不希望自己头上有一个吝啬的老板
“纪师傅，如果全力生产的话，你们现在一天大概能制作出多少面包？”徐爸想了想问道
“原料充足的话，每天两千条不在话下”
纪师傅看起来信心十足，主要是长棍面包制作简单，制作过程中没有那么多花里胡哨的东西
徐爸点了点头：“那好，明天中午之前，你
点击读下一页,继续阅读 吃鳖的猫 作品《末世，苟在四合院避难所！》第两百六十四章 面包坊