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第一百一十七章 油炸酥肉(1)

第一百一十七章 油炸酥肉

风轻染听了云鸿的答复,当即开心的给云鸿回了一个爱的么么哒

心情愉悦的做饭去了

有一些嘴馋,想吃油炸食物

挑选了食材,嗯,也只有一些新鲜的猪肉了,那就先做一个酥肉吧

挑选了一块精瘦的肉,把肉切成细条细条的

把肉全部都装进石盆里放着

找到辣椒粉,花椒粉,适量的撒进去,加入一些食盐,然后搅拌均匀,腌制一会儿,大概半个小时吧

腌制好了,加入一些土豆淀粉

说起淀粉,她还是在有了石磨以后,然后用土豆切成小块状后磨成粉汁,过滤沉淀晒干而来的,就这么一小碗的淀粉,还花费了她不少的经历才有的

再打入几个鸡蛋,再次搅拌均匀,让每一条肉都腌制上

还是要揉一揉,让肉质更加的嫩滑,这还在准备中,风轻染都有一些小流口水了,想着就让人心动

把火塘里的火引进灶里,用铁锅熬化半锅的猪油,就开始炸酥肉了,用筷子把猪肉一条条的夹进油锅中,这里一定要注意了,入锅的酥肉跳一定不要粘连在一起了

油在铁锅中翻滚着,风轻染十分的小心,这炸油锅可要分外小心才行,油水要是溅射出来,那可是要脱层皮的

酥肉慢慢的变成了金黄色的了,这会一定要眼疾手快的把它们全部的都捞上来,这炸酥肉,火候是很重要的

重新的找了一个干净的碗,沥一沥油还是需要的,装好

微微的撒上一些花椒粉和辣椒粉,酥肉就算是炸成功了

油的香气加上一些花椒粉和辣椒粉的香气四溢出来,有一种让人大吞口水的冲动

酥肉要吃现炸的才好吃,风轻染手脚麻利的继续炸着,先炸了一大碗的酥肉出来,也不继续了,抽掉了灶中的木柴,剩下的肉等会儿再继续炸了,她把炸好的酥肉再一次沥了沥油

就端上这一大碗的酥肉,去悬崖边找云鸿去了

香味漂的是老远的,云鸿在悬崖上凿着天梯,都隐隐约约的闻到了一股让他馋的流清口水的味道

“云鸿,我做了好吃的,要不要先下来吃点,再继续干活啊”

是觉得香味越来越重了,原来是风轻染带着美味的食物过来找他了

本来就被这味道勾引的不行的云鸿,也顾不得继续工作了(他明白了这不是一时半会就可以造出天梯)

从半空中一跃就往下跳

哎呀妈呀!

云鸿突然从高空跳了下来,这么危险的动作,把风轻染的小心脏吓的一愣一愣的,蹦蹦直跳

这云鸿一连挖凿了两个通宵的天梯,成效还是很斐然的,至少也有五六米高了吧,这么高的高度,云鸿怎么就能随意的就轻飘飘的跳了下来

不过,也得亏是云鸿哟,这么高的距离,跳下来毫发无伤

云鸿直接的凑到了风轻染的面前,用着鼻子嗅着她手里端着的炸酥

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