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中秋(2)

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只是用着小火缓慢的熬制,最小口径的锅里面,早就已经是和成一团的馅料166k ¤cc

若想要等到完品出锅,还需要一两个小时的时间166k ¤cc期间,还需要不断地进行搅拌工作,如此便能让所有的颗粒都更均匀饱满,蒸发了水分,才能进行保存166k ¤cc

再看看Oliver,略显疲惫的他,眼底还是透露着决然的情绪166k ¤cc那是对这个工作的期待和坚持166k ¤cc

我感受了一下淡淡的香味,开口道:“那我先进房间了,你慢慢弄166k ¤cc”

他点点头,又开始了对锅里的搅拌动作166k ¤cc

一夜无话166k ¤cc

等我第二天再去到厨房的时候,灶台已经全部洗净,没能看出任何的痕迹166k ¤cc想来,他已经把馅制作完成了,还真期待成品后的样子呢166k ¤cc

谷/span晚上,Oliver已经将制作完成的月饼从冰箱拿出来,放在餐桌上166k ¤cc

六个月饼整齐地躺在餐盘的下凹处,通体呈如同玉般的颜色,没有过黄的艳丽,也没有暗沉的低调166k ¤cc外表皮颜色,调整得倒是刚刚好166k ¤cc

着眼于外观,这甚至有些让我怀疑,是不是真的纯人工手做的166k ¤cc

这方整的轮廓,就是由亚米买来的模子按压完成166k ¤cc有着一个个弧度的外边,再往里是简单的花瓣形状,最中间是“中秋”字样166k ¤cc

一共六个月饼,正好每一个人一个166k ¤cc材料用量上倒也用的准确,并没有浪费太多166k ¤cc

不由分说,各自拿起自己的那一份,在此刻共食166k ¤cc

不单单是卖相好,就连里面的口味也是拿捏得当166k ¤cc用的像是糯米粉,莲蓉,稍许白糖,再多的品味不出来了166k ¤cc

或许还有一些细节在其中,但是毫无疑问地,更多的还是靠主料来占满味觉166k ¤cc自己做的月饼,没有任何的添加剂,那是对食材的最大保护和尊重166k ¤cc

我们纷纷夸赞Oliver手艺真的绝,他则是淡淡笑着,说了昨天那苦熬莲蓉的场景166k ¤cc

“害,你们知道昨天我等到凌晨亮点,这才把馅全部弄好,冷却……”

其实说到这里,就已经能说明这并不是这么容易的事情166k ¤cc字里行间,透露出来的正是他的辛苦劳作166k ¤cc

在此之前,Ethan其实也在亚米网上网购了一个月饼166k ¤cc不是常规的一个个包装袋大小,而是有巴掌大小的一个月饼166k ¤cc

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