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第51章(1)

第51章

第51章

其中第一路,前往京都周边的各大荷塘收集荷叶,无论干荷叶还是湿荷叶,一律都通通收进了太子府里,这一下就花了将近五万两,不过整个京都方圆百里的荷叶,几乎都被楚墨收走了

这第二路则是让人去买鸡,一条街一条街的扫荡,只要看到有卖活鸡的,一律都买下来,有些商贩还有余货的,也一并让人买下,这一项花了楚墨十五万两

至于第三路,则是让人去他之前所标注的地方,每条街挑选一个合适的门店最好是能够找到那种生意不太好的饭馆酒楼,在将这些门店租赁下来的同时,顺便还能连同厨师也一起收了

这租了上百家门店,又花费了楚墨将近一万两,还在这门店的租金便宜,厨师的工钱也可以等做够一个月再结算,这也让楚墨省了一些钱

在一切准备妥当后,楚墨将那一百多名厨师,全都叫到了太子府,对他们进行了为期两天的专业培训

随后,一百多家名为“太子荷叶鸡”的店铺,忽然在京都各大街道上,热闹的开业了

楚国京都,住着上百万人

其中一大部分都是普通老百姓,但楚墨粗略的计算过,其中有二三十万人的生活,还是非常的富足的

这里所谓的富足,指的是其家产总值超过一万两,楚墨将这些人称之为万两户,也就是他独门荷叶鸡的主要销售群体

在打算做这件事情之前,楚墨曾经仔细的计算过,一只活鸡的进价是一两银子,加上荷叶、香料、人工、门店房租等,各项杂七杂八加起来,一只荷叶鸡的成本在三两左右

这要是在一般的酒楼里,至少也要卖到十几二十两

但这荷叶鸡是楚墨独家秘方,楚国的百姓都没有吃过而且他的门店,又挂上了太子这个响亮的名号,所以他给各大门店都统一定价五十两一只荷叶鸡

对于那些真正有钱人来说,这根本不算什么,像是在天人阁那种地方,就算是一只普通的烧鸡,也能卖到三四十两的高价,所以他这个太子荷叶鸡卖个五十两,也不算太高

而且,楚墨一开始也没想着长期开下去,这就是趁着京都百姓没有吃过荷叶鸡,对那包裹在泥巴里烤出来的香喷喷的荷叶鸡充满好奇的时候,赶紧狠狠的赚他一笔

等这些京都的百姓,都吃过了荷叶鸡,那还肯话五十两来买他荷叶鸡的人,肯定会少很多,再有钱的人,也不能天天这么造

当然,要是定价一百两的话,楚墨相信还是会有很多有钱人来买但那些条件一般的百姓,很可能在高昂的价钱面前,犹犹豫豫,望而却步

所以这个五十两的定价,是他在经过几轮计算之后,得到的最佳的结果按照这个价钱卖出去,他能从中获得的利润是最大的

在开业当天,那些在宫里有幸尝到过荷叶鸡的

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