第三百二十七章 杨兴盛的决定
杨振兴只在何爷爷这里待了一天,就把何家大爷还有保姆陆阿姨的胃口给征服了
现在俩人是一点儿也不怀疑他的水平
也明白了何爷爷留下他是何等的英明神武
这天过后,何尚超还有何秀娴也如愿住了进来,可以陪在自己爷爷身边
其实他们俩不知道的是
之所以把他们丢到这边来,是因为何爸爸何妈妈要为大儿子何尚涛的婚事忙碌
俩小孩儿帮不上什么忙,就算帮忙也嫌他们俩过来添乱
为了防止两人乱跑出去惹是生非,这才送到何爷爷身边让老人帮忙盯着他们
不过缺少了一定程度的自由,没办法出去浪,两人在口福上全都享受了回来
平日里何爷爷没法吃的那些山珍海味
全都通过杨振兴的手艺,进了他们几个的肚子里
这个日子并没有持续太久
就在几个小孩儿快要在何爷爷那里憋不住的时候,何尚涛的婚礼终于举行了
因为家庭的关系,来参加婚礼的人几乎都是川府机关里的人
但不管是哪里的人,这一切都跟杨振兴没关系
送上随礼吃完酒席之后,他又给何爷爷做了两天饭,就跟着忙完的何尚超一家人回到了京城
何尚涛来京城回请还要过段时间
不过因为去过川府参加过了,到时候回请杨振兴也没有去的必要
就这样,他再次恢复到以往的生活中去,继续埋头提高厨艺
可是这次回来之后,杨振兴没了以往那种可以专注投入的情况出现
“爷爷,您怎么突然让我来负责店里的工作了?”
杨振兴看着自己爷爷,感到十分不理解
“我嘛都不懂,要负责也讲究个循序渐进吧
您直接把所有事情全都甩给我,我哪里能应对得过来?”
杨兴盛没在意自己孙子的埋怨,他说道:“二丫头上了初三,明年就要中考,是关键的时候
咱家里好不容易出来个读书的,必须得伺候好了”
“这个我能理解,但爷爷您一下子全都丢给我我怕做不好啊!”
杨兴盛摆摆头,严肃的说道:“做不好就学着做好,你已经二十一了,如果还不熟悉店里的经营那还要等到嘛时候?
再说有你张爷爷还有建业在旁边帮着你,你不需要太担心”
看到自己爷爷决意已定,杨振兴只得把这个安排接了下来
害怕自己孙子不知道具体的管理内容,杨兴盛还是指导了一句
“具体你要负责的主要是店里的组织架构也就是人员管理、菜单计划、原料的采购供应、店里的销售、服务和活动促销等方面
最重要的是钱上面,一定要自己看好
人员现在店里有红姐儿和建业在负责;菜单还有销售等问题有你张爷爷管理;
原料的采购原来都是我来负责,质量问题则是后厨灶头检查
你需要做的就是从总体上负责这些内容”