，随意敷衍了几句
“哦，爷爷说这本来就是咱们家的房子，现在家里就们俩人，人不多自然空房子多了些，回头问问爸爸，看看们俩能不能也一块搬过来住”
心里很想搬过来一起住，但刘建业还是忍住了冲动
“们家住楼房呢，爸爸说是单位的宿舍，离着上班的地方近，比原来方便”
“那好吧，不过以后上学放假的时候，可以过来住几个月ysw8⊙ 在这里认识了两个好朋友，们人都很好，也懂很多游戏，等回头介绍们认识”
一直在自己屋里抄书的杨兴盛，看到刘建业醒了，去们屋里添了点煤球，把炉子弄旺
重新热好了药，让刘建业趁热喝下去，让在炉子边上烤火发汗
在一边开始揉面做中午饭
揉面的时候，看到一边俩小孩都好奇的看，忍不住开始介绍起来
“虽然不要求们以后做厨师，但是最近本的生活知识还是要懂一些的，不然什么都不懂，出去被人笑话”
杨振兴知道原因，所以知道自己爷爷指的是什么
但是刘建业并不知道，好奇的问道：“爷爷，什么生活知识？以后不做厨子，要做科学家！”
没在意的反应，杨兴盛点点头继续这自己的讲述
“科学家很好，但科学家也是要做饭吃饭的，不然以后不会做饭，那只能在家饿肚子，多学一些东西没有坏处
就像现在们看在揉面，看上去十分简单，只要和水进去一直用手揉就行，其实这里面的学问可大了去了
首先光面粉，就分好几种，每种都有不同，和面的方法和用途也多种多样，做不同的食物就需要不同的方法，稍微懂点，对们以后生活也有帮助”
听了回答后，刘建业没多大反应，一边的杨振兴反倒是提起了兴趣
“爷爷，既然有这么多知识，那能简单跟们讲讲吗？”
“就算们不说，早晚都要教给们”
把手上黏在手指上的面搓掉，杨兴盛用小勺从放食物的柜子里，盛了一小勺面粉
“面粉一般分成好几种，常见的是小麦磨成了小麦粉，有低筋、中筋、高筋之分，剩下的多是其谷物磨成的粉，比如棒子面、豆面等等，主要要跟们说的，就是最常见的小麦粉”
“都是小麦粉，为什么还能分好几个不同的种类？”杨振兴不明所以
“这就问到点子上了！”
杨兴盛对自己孙子在食物上有这么高的好奇心很高兴，对于插话打断的讲解没有生气，反而开心的继续着讲解
“的问题问的很好，这也是接下来要讲的
小麦粉分成不同种类是里面的蛋白含量高低所致，高筋面粉蛋白含量高，颜色深且光滑，用手抓不容易捏成团；
中筋面粉蛋白质含量适中，是平时家里最常见的，蒸馒头、烙饼、切面条都可以；低筋蛋白质含量最低，很松散，手一捏就能捏成团，