735 南极红龙
“这一网下去，虾还是挺多的”陈庆生一边清理着渔获，一边朝项阳道
项阳摇了摇头，“都是些磷虾，不值什么钱，我都不知道这些家伙是怎么留在渔网内，没有通过网口掉出去的”
陈庆生咧嘴一笑，“也不是没有大龙虾，你看我手上这只，都快有我胳膊大了，至少三斤重”
“你那个虾看着大，实际上不值什么钱，你看我手里这个，这虾才值钱”项阳笑着拧起一只外形很像大明虾的虾子给陈庆生看道
陈庆生盯着那只大虾子看了看，有些不确定道：“这是南极红龙？”
南极红龙又叫南极红对虾，最早发现于德雷克海峡的深海冷水域，是一种纯净无污染，营养丰富，口感鲜嫩的虾
“对，没错，就是南极红龙，赶快来个人把这虾给我放冷水仓去，不然我都要忍不住把这家伙给吃了”项阳笑着道
陈庆生连忙接过那只南极红龙，他咽了咽口水，“船长，这虾可不能吃啊，再馋也得忍住，这虾可老值钱了”
大规格的南极红龙长成需要三四年
体长20厘米以上的南极红龙放全世界都属于高端珍惜海洋产品，如果长到三十厘米，放五常在的国宴上都不会有人觉得规格不够，其营养价值极高
当年，老布什接待伊丽莎白女王，宴会上就摆着这样一只南极红龙，当时，拍照的记者可能是特别眼馋那只龙虾，还给那只龙虾来了一个特写
项阳笑着摇摇头，“不过就是一只连二十厘米都不到的南极红龙罢了，怎么就再馋都得忍着？你要是想吃，一会我们就煮了吃了”
陈庆生没搭理项阳这话，他小心翼翼握着那只南极红龙，“船长，这只南极红龙要怎么处理？”
项阳仔细想了想，然后说道：“南极红龙虽然不像法国蓝龙那般珍贵，但却比法国蓝龙更加娇贵，想要将它给活着带回去，必须得要放在非常冷的活水里，你先把它给放到冷水仓试试，如果不行的话，出水后要立即快速冷冻至零下20摄氏度以下的冻舱里，以锁住红虾的新鲜度和营养成分”
红虾的整个储藏和运输过程始终必须保持在零下20摄氏度以下，这样才能确保红虾在到达消费者餐桌时，营养成分不流失
南极红对虾个头大、肉质柔嫩腴滑、甜糯爽口，与牡丹虾一样是上等刺身好料，营养丰富且易消化，对中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚、体弱多病以及病后调养都是极好的食物补品
此外，食用南极红龙还有增强免疫的功效，南极红对虾体内富含磷、钙、锌等多种微量元素，是难得的纯天然远洋捕捞珍品
对有钱人来说，南极红龙非常适合日常佳肴以及送礼，健康又有面子，吃完还对人身体有益
而且相对于同等级别的海鲜珍品而言，南极