摸了摸手臂，皮肤也有些湿湿润润的感觉，不像被子里出来时的光滑温暖，刘长安眯了眯眼睛，一个夏天离开了，就好像那火辣辣的妇人，终于温婉起来，眼眸里的勾人不再那么燥热直接，变成了更深层次的诱人韵味
这早秋，倒还是会有些火热的，刘长安留着这一份将将残留的热度，做一份甘甜回味的辣酱才好
要做辣酱，辣椒当然是必不可少的，而且必须是湘南中部产的本地辣椒，这种辣椒菜市场才有，要是去超市里买，一小包一小包几块钱甚至十几块钱，划不来啊
刘长安对于自己种菜的老农往往都慷慨些，但是低于产业化的企业出品，自然更加挑剔些
菜市场里的辣椒很多，红辣椒也是堆了一地，问了问产地，刘长安拿着几个辣椒闻了闻气味，手指甲刮破皮，挤出点辣椒的汁液沾舌头上尝了尝，感觉还不错，点了点头，花了一个小时挑挑拣拣了一麻布袋背在身上
顺便买了些刀豆，放在辣酱里也是极好的
路过卖鱼的摊子，想起了昨日里本来愿意吃鱼籽鱼杂的，但最后去吃了自助餐，自然没有满足得了他的口味，刘长安看了看，刚好有一条桂鱼，即便不是桂鱼最肥美的时节，却也看上去很好吃的样子，刘长安看它活蹦乱跳不知死活，便决定把它吃了
回到家里，刘长安给秦雅南打了个电话，“导员，我上午要请个假”
秦雅南有些意外，但是很称职地问道，“你要干嘛？军训第一天你就要请假”
“我买了点辣椒，我想做点辣酱”刘长安当然是因为有足够的理由才请假的
“你……你就不能换个时候做？”秦雅南对刘长安的高中也了解过，知道这是他的常态，请假算是很端正的态度了
“这辣椒早上刚买看着新鲜，我得赶紧剁了，等会儿下午回家，这天气怕是容易坏啊”刘长安可不想浪费了自己精挑细选的辣椒
“好吧，那你下午要过来”秦雅南无奈地说道
“谢谢表姐”刘长安挂断了电话
表姐？秦雅南不敢当，但是又觉得有些异样的刺激
早上周咚咚和周书玲从刘长安身边走过，周咚咚没有办法和往常一样坐在小凳子上看长安哥哥瞎忙活些不知道干什么的事情，有些忧郁地被周书玲扯着去学校了
刘长安没有马上剁辣椒，而是先把桂鱼给宰了，洗干净后把桂鱼剖开用刀子压得平平整整的，再两面斜切上刀花，再拿出臭腐乳来，把臭腐乳一颗颗捏碎抹在了桂鱼上，淋了些更带劲的腐乳油上去，这是他自己做的臭腐乳，这臭味也是一绝
再把抹匀了臭腐乳的桂鱼包好，放在桶子里，用一块旧砧板压的严严实实的，这天气过个三四天，臭桂鱼的原料就能做好了
和现在大部分根本不臭的臭豆腐不同，臭桂鱼才是真正的闻起