行内人一看就知道这一桌菜价值匪浅
夏悟之先动筷夹了一截鹿筋
肉眼看去，那鹿筋火候正好，几乎被处理成了透明色，被筷子夹着，颤颤巍巍地抖着，肉汤挂在其上，都不能掩盖其弹嫩口感给人的视觉感官
入口之后，夏悟之皱眉
“今天这鹿筋是谁做的？又干又硬，肉汤调的也不行，半点儿滋味都没有”
旁边照顾的人赶忙快走两步，也夹了一筷子鹿筋
没……什么问题啊
他赶紧给旁边的其他大师傅们使眼色，包括霍卿冬
大家都很配合，各自夹了一筷子鹿筋，包括奚曦
奚曦：这鹿筋，明明Q弹可口，滑嫩有嚼劲，调味适中，不突兀也不抢味，到底哪里不好吃了？
大师傅们：这鹿筋，肉汁肯定用的是牛肉汁、鸡汁、羊肉汁三种汁熬出来的，别说半点滋味没有了，就是顶级鉴赏家来了，也挑不出半个错来
他们心想，莫非是夏老先生状态又不好了？
这边，霍卿冬问奚曦：“奚老师，你尝着怎么样？”
“其实……我尝着也还行”她没说谎话，这鹿筋的水准，真的已经非常不错了
霍卿冬明白了，那大概是夏悟之又“犯病”了
她忙给大师傅们使了个眼色，大师傅们接收到信息才敢开口——
“是啊，这鹿筋做的，老得跟牛蹄筋似的，都咬不动”
“嗯，还有这汤，简直就是抹布水啊，既不咸也不鲜，都什么啊”
“这菜哪个厨子做的？这月奖金没了”
——只有他们自己这道，这话说得有多昧良心
夏悟之听了，稍微舒心了一点儿，又舀了一勺八宝豆腐，盛入自己的碗中
入口之后，夏悟之又皱起眉来：“这八宝豆腐又是谁做的？坚果碎末谁磨的，是想呛死我这个老人家吗？还有肉糜，谁处理的，腥味这么重，是给人吃的吗？配上这个没处理好腥味的豆腐，给驴吃驴都不吃！”
几人再次对视一眼，非常有默契的也都盛了一大勺八宝豆腐
奚曦也混入其中，盛了半碗
盛的时候，奚曦忍不住想，这夏老先生真是个狼灭，狠起来连自己都骂——这豆腐给驴驴都不吃，可他不也吃了吗，这不相当于在骂他自己还不如驴吗？
奚曦舀了一勺自己碗里的入口
汤羹浓稠，豆腐细嫩加上肉糜、菜末，还有坚果屑，风味浓郁绵长，味道很不错
单说调味处理的话，甚至能到她做的那份宋嫂鱼羹的七成——以奚曦目前的人生经历来说，调味水准能到她目前烹饪技法的七成，已经能秒杀市面上绝大多数被称作必去的店铺了
就这，老爷子竟然还说难吃？
奚曦理解不能
同时，奚曦又在想
这菜不错，她没见过如果是古方菜，希望有朝一日，她能从群里收到这个菜谱
大厨们和霍卿冬，心里想的也都跟奚曦差不多
但碍于夏悟之的病