可真是生意兴隆啊”
奚曦回餐馆的时候,饭点还没过她放下东西,跑到厨房去看“另一个自己”
从背影看,几乎跟她自己一模一样——员工们曾经拍下过奚曦的背影,奚曦看过,就跟这个一样——的人站在那里炒菜
奚曦简直想哭——
没想到,她干的活原来这么多!
干的时候还没感觉,站在第三视角看,简直是超人
这么想着,奚曦想要犒劳自己的心情更强烈了
奚曦挽起袖子,开始和面——她想做一道煎馄饨
都是馄饨,但是煮馄饨和煎馄饨的馄饨,区别却不小
一个皮薄馅大,汤鲜味美,里头还会放些虾皮、紫菜,或者香菜之类的调味
另一个,也是皮薄,但馅也薄,可它的口味并不会因此不好馅儿薄,是因为它要下油锅炸,薄皮大馅的馄饨,炸一炸,皮就破了,更别提炸完后还得再放到蒸笼“折腾”一遭此外还有一个原因,馅儿多,就很难炸熟,等内馅都炸熟了,外皮也就成焦炭了
片刻,一个个白嫩可爱的小馄饨就装满了盒盖
起锅,过油慢炸至金黄色,香味儿就已经漫出来了焦脆的味道配上肉馅香,让人现在就忍不住想吃
奚曦忍着馋,又将它放入蒸笼,略蒸几分钟,等蒸制食物的味道,渐渐中和去了一部分油炸的腻味,又巧妙地跟油炸的香味结合在一起,这道菜才算是彻底完成了
不同于煮馄饨的口感,煎馄饨软中带脆,脆中又带韧
原本在煮馄饨中只能算作是陪衬的馄饨皮,在煎馄饨中,跟馅儿一样,是旗鼓相当的成分
咬一口又酥又韧,肉馅儿还有一点汁,好吃极了
奚曦直眯眼:“真香”
“老板……”
奚曦扭过头,一、二、三……今天的六个员工,全扒在门口,可怜兮兮地看着她,声音虚弱
“太香了,我没忍住,就过来围观了,我错了”
“老板我是来等菜,等好了之后给旁边客人上菜的,我不是摸鱼!”
“我……我是,哎我是干什么的来着,哦对,我也是来等菜的被这没吃过的菜香晕了,救命,我好馋”
“……”
几人七嘴八舌说了一遭,奚曦看他们实在可怜,就一人分了一颗馄饨
——没办法,这已经是她此时此刻最大度的做法了
今天她实在很馋,想把做出来的这顿饭一口气都吃掉
到了下午该关店的时候,一名员工鬼鬼祟祟地走过来,神秘兮兮地说:“老板,我想跟你报告一件事”
奚曦好奇:“什么?”
“奚光小姐,好像有些奇怪”
奚曦心中警铃大振,难道是系统出BUG了,这个分.身做出了不合乎这个世界常理的事?
“奚光小姐来到这里之后,就特别自然特别熟稔地开始做饭,不仅伸手跟老板你一样麻利,而且,她竟然不会馋菜,这也太不合理了今天下午,老板你吃