?”
“不仅是烧烤摊,还是大型烧烤摊啊,哈哈!”
“这也太尼玛刺激了!”
“新来的,这是荒野求生节目?我怎么看都觉得是美食厨房节目吧?”
“哈哈,没听陌爷说这是大型烹饪节目吗?”
“陌爷也太顶了啊!”
水友们看得是口水哗哗直流
“烧烤是最原始最朴素的烹饪方式了,要烤得好吃,最大的秘诀是食材好,然后烤的时候要耐心控制好火候,均匀烤熟别烤成黑炭就行,没别的了你去问一百个烧烤大师,他们都会这么告诉你”
苏陌一边讲着,一边同样的咽着口水,不时翻动着烤串,烧烤夹板
尤其是烤鱼肉的夹板,是桦树枝条编的,虽然桦树耐火,而且苏陌还提前泡了一下水,但还是要注意不断翻动,让火力慢慢渗入,别给烤夹都整着火了,那车就翻大了
湖鲑富含脂肪,当热力渗透鱼肉后,油脂便开始溢出,不时的滴落在火炭上发出“滋滋”的声音,燃起一簇簇火焰
这声音听得水友们的心儿就跟被猫挠一样,也听得苏陌肝儿都在颤,心儿都在滴血啊,大爷的,这可都是热量啊,全浪费了
若不是系统任务要烤鱼,苏陌绝逼是无脑一锅炖,烤个锤子的烤,一锅炖才是真正的王道啊,绝对一点热量都不浪费
远处传来一声模糊的狼嚎声,水友们听得都觉得怪渗人的,顿时寒毛竖起
“草,有狼!”
“不会吧?”
“真的,我听到了!”
“好危险啊,要是狼来了的话,那就......”
但苏陌却淡定无比:“有狼,距离大概,嗯,5、6公里左右吧,应该没事,它敢过来,老子就加餐!”
狼的嗅觉在3公里以内,而叫声可以传10几公里,在确定狼的距离很远,根本闻不到这边的气味后,苏陌就是这么的霸气
“66666!”
“陌爷牛逼!”
“卧槽?新来的,这主播这么狠的?”
“敢跟熊抢云莓的,你说狠不狠?”
“哈哈,敢挡我陌爷干饭?熊来了一样加餐!”
直播间的水友全嗨了起来!
比起极远处的狼嚎声,耳边“咕嘟咕嘟”的声音更引苏陌注意
“水开了,鱼头鱼尾也烤得差不多了,嘿嘿,开炖”
苏陌将串着的鱼头尾全撸进锅里一锅炖,然后继续照料那两大片厚实的鱼肉
当鱼肉表层水分烤干,背面的鱼皮边缘收缩卷起,苏陌便连忙拿起来给鱼肉刷上云莓果酱
晶莹剔透的浆果烧烤酱这么一刷,由于含有糖分,不仅能够提鲜,保持肉中的水分和油脂不流失使得鱼肉内部鲜嫩多汁,还能使表层呈现出令人极度舒适的焦黄金色
但这个时候一定要注意火候,必须慢火加耐心,否则一旦过火,就很容易出现焦黑的情况
将鱼肉慢慢煨烤一会儿后,表层就已经开始变成漂亮的金黄色