的人过来检查，以免发现自己做的不好的地方，而且，就算是最为负责的人，也会有做的不好的地方。
前世的时候，李安曾经在很多单位干过，几乎每次上级来检查的时候，下面都会做一些毫无意义的浪费举动，浪费大量的金钱和资源，但却是毫无意义的。
比如在纺织厂的时候，只要听说上级来检查了，那么，便会将织废掉的布匹直接处理掉，而这些瑕疵布匹其实还是可以贩卖的，只不过需要降价处理罢了，但总体来说，还是能够得到一些利益的。
但下面的人却不这么想，他们会觉得过多的瑕疵品会让上级不满的，尽管这些瑕疵品也能卖钱，但同时也能够说明工作做得不够好，否则，怎么会织出这么多的瑕疵品，而直接处理掉的话，上级也不会发现，会觉得你工作干得很好，织出的布匹都是优质的坯布，优质率达到了接近百分之百的程度，而实际上，织造的优质率能有百分之九十九不错了，浪费的材料绝对在百分之十以上，没织完割掉的经线，织出瑕疵布匹割掉的部分，材料选择错误造成成批的损失，机械齿轮更换错误，造成布匹的密度不符合客户的要求，以及管理不善存放临时仓库霉烂掉的部分等等，这些损失加在一起绝对不少，而只要上级来检查，所有的这些损失就都会进行迅速的处理，就连略有瑕疵的坯布，也都会立马扔掉，从而损失很大的一笔钱财，而得到的却是表扬。
餐饮部门的问题就更严重了，因为食物与其它物品有很大的不同，那就是存在的时间很短，很容易腐烂变质，而只要腐烂变质，这个食物就废掉了，这绝对是一种莫大的损失。
而基层的餐饮工作人员，也是很辛苦的，也会有疲累的时候，一旦身体很是疲累的时候，就会不按操作规程来工作，甚至会出现丢三落四的现象，而食物丢在工作台没有放入冰箱，后果就是第二天来上班的时候，食物已经变质不能用了，这样的损失肯定会经常出现的。
还有的时候，为了能进到价格低廉的食物，会采取大批量的批发策略，而批发的同种食物多了，就难免会使用不完，然后造成一定程度的浪费，但因为单价便宜，所以，即便有三分之一烂掉，对于餐饮部门来说，那也是划算的，但若是上级领导来视察，看到了这种情况，就会觉得这是一种很大浪费，这个部门的小领导和采购蔬菜的人，就要受到严厉的批评了，而他们无论如何解释都没有用。
而对于一线的部门来说，大量批发食材，永远都是最划算的买卖，而且，餐馆的客人不是固定的，每种菜肴每天的需求量都不会相同，若是准备的少了，会造成客人的不满意，而若是准备的多了，就会造成腐烂，但正正好