强到多少，但胜在颜色好看这么一盘子端出去，至少是里面最上得了台面的
管家眉头皱得打结，嘴里菜的味道马马虎虎，只比他家的婆娘做得好一点都说贵人吃的是山珍海味，不晓得这等吃食能不能入贵人的眼……他于是不死心地将目光投向王家的厨子这厨子冷哼了一声，转身出去了管家说的话他听见了当没听见，连说话的机会都不给管家
管家没办法，叹了口气，矮子里面拔将军：“那不然，席面就交给……”
话还未说完，婆子带着安琳琅赶到门口：“方家婶子的女儿能做席面”
……王妈妈大嗓门一句话就打断了管家
先不说王妈妈这一句话断了大房媳妇儿的二两银子好差事，大房婆媳脸色有多难看连看了王妈妈好几眼，没明白方家婶子的女儿是哪个方家婶子王妈妈已经快步走到管家的跟前她男人跟管家熟她打断了管家的话，管家也没生气只是扭头，就看到王妈妈身后站着的安琳琅
王妈妈上去将人拉到一边去，三言两句说明了情况
管家听说安琳琅是方婶子教出来的，打量了眼前这个瘦巴巴的小姑娘好几眼这姑娘细胳膊细腿的，瞧着连大铁锅都拿不起来，要说做得一手好菜，他怎么看都有些不信但王妈妈这人他清楚，不会乱说话见她信誓旦旦，他不得不半信半疑地问安琳琅：“……你做过席面？”
“做过”安琳琅站在一旁，神情不似乡下人畏缩，身杆也笔直
管家也是有几分识人的眼力的人他上下打量了安琳琅，又问：“会做哪些菜？拿手菜有几样？这回宴请的可是县城的大人物，席面也是有讲究的……”
安琳琅想想，“管家可知贵人是何处人士？”
“何方人士？”
“江南一带人士口味清淡，京城以北一带的人口味偏重每个地方的人都有不同的偏好”安琳琅不骄不躁，说话也慢条斯理一口官腔，“知道是哪里人，正好能拿捏准口味”
这话就说的讲究了，乡下人做饭就那么几个把戏要么蒸，要么炒，要么炖谁晓得顾及旁人什么口味？不过眼看着管家听完这一番话眉头扬起来，王妈妈知道这事儿成了一半看了一眼安琳琅，见她神情镇定，不像说大话仿佛只要知晓贵客是什么口味，她便能做出什么口味似的
管家没说话，还是犹豫眼前的小姑娘年纪太小了，做厨子的还是得经验老道才好
安琳琅提议：“不如我先做一道菜叫你们尝尝？”