，利润都是非常大的
赚钱是一方面，夏若飞还特别注重公司产品线的丰富程度以及公司的名声
作为西餐领域最知名的三种食材，桃源公司要走高端食材的路线，那肯定是绕不开的，既然布莱克家族有经营这方面的生意，正好趁机了解了解情况
老布莱克一听，就知道桃源公司目前并没有鹅肝和鱼子酱这两种产品，心中也不禁略微有些失望
不过他还是很快就调节了过来，热情地说道：“当然不介意！夏，那我就先跟你说说鹅肝这里说的鹅肝是指法式肥鹅肝，在法国食用鹅肝已经有上千年的历史了，当年凯撒大帝都对这道佳肴推崇备至，而且据说还有丰富的营养价值，所以是高档西餐厅的必备菜单但是……”
说到这，老布莱克话锋一转，说道：“这道菜也被称为世界上最残忍的美食！”
夏若飞闻言，顿时感到十分好奇，忍不住问道：“最残忍？为什么会这么说？”
“这跟鹅肝的获取方式有关”老布莱克说道，“我们所说的法式肥鹅肝和普通鹅肝是不一样的，实际上这是得了脂肪肝的鹅身上采集下来的肝脏，重量一般都是在700克以上，是普通鹅肝的几十倍鹅为什么会得脂肪肝呢？完全是人工干预的结果……”
老布莱克的语气有些低沉，听得夏若飞有一种听午夜鬼故事的感觉，忍不住觉得心里一阵阵发凉
老布莱克继续说道：“幼饿出生后就被带到农场里，开始的12个星期，幼鹅被挤进小笼子，铁栅栏外只露出一排排脖子，固定在专门训练颈部肌肉的架子上农场主每天增加喂食量，努力把小鹅的胃撑成一只面袋子等小鹅的颈部肌肉和肠胃都练得跟钢铁一样坚强，真正的酷刑才开始……
农场主每天会分多次用长达三十公分的硬管直接塞进鹅的胃里，然后每天灌入至少12公斤的食物！于是肝脏因超负荷工作体积异常增大，这样的酷刑要经历18天，才能‘制造’出比正常鹅肝肿大十倍甚至数十倍的脂肪肝！而且为了防止鹅因为运动加大消化，它们除了被固定在很狭小的空间之外，农场主还会在食物配方上刻意减少钙质，所以这些肥鹅基本上都有软骨病，每天只能懒洋洋地趴着，直到死去！”
夏若飞听了不禁毛骨悚然——直接用硬管插到胃里，往里面压食物，这简直比做胃镜痛苦好几倍啊！这些鹅相当于每天要接受多次“加强版胃镜”，然后随时随地都是肚子严重发胀，而且活动空间极其狭小，这简直就是地狱酷刑啊！想想都觉得可怕！
“怎么会有这么邪恶的方法？”夏若飞忍不住叹道
老布莱克耸了耸肩说道：“都是因为利益啊！法式鹅肝的利润空间非常大，所以大家才会趋之若鹜，哪怕每年都有动物保护组织