叶缓归灌输了这样一个观念：鸡蛋是一种特别的存在，它没孵出小鸡之前呢，是素菜；孵出小鸡之后呢，就成荤菜了
叶缓归恨不得地上有一条缝能让他钻进去，他后怕不已，生怕齐恩的修为会因为他的一碗鸡蛋面出问题如果真是那样，他万死难辞其咎啊！
齐恩是多么高尚一个佛修，而他却让他破了戒！
齐恩倒了一声佛号，他正色道：“佛祖有训，化缘时施主给什么都当心存感激叶掌门施面是功德，贫僧感激不尽”
叶缓归这才松了一口气，太好了，齐恩没怪他他想了想之后斟酌道：“我给您再做一锅素面吧？这次不放鸡蛋”
齐恩本想推辞，但是谭渡之笑道：“大师若是拒绝缓归的好意，只怕他今晚要睡不着了”
齐恩这才点点头：“多谢叶掌门”
叶缓归另起一锅准备做素面，这次他准备将鸡蛋换成笋片！为表歉意，他还准备给齐恩做个宫爆豆腐！
宫保豆腐的做法和宫保鸡丁差不多，只不过用油炸酥了的豆腐丁代替鸡丁楼小楼特别喜欢这道菜，说吃起来感觉比吃肉还要过瘾
叶缓归觉得他有必要让齐恩大师感受到他的诚意，于是他开了碗柜从里面取出了一块方方正正的豆腐
这是他上次做的那批豆腐中的最后一块，这块用完之后，他又要泡豆子磨豆浆了
谭渡之接过了豆腐：“我来切丁”
叶缓归道：“不忙，我先来汆一下水”
灶台上的两口锅都被占了，想要汆水，只能在小炉子上面进行了叶缓归随手取出了青木鼎，并且在锅中放了小半锅水
看到青木鼎，齐恩大师吃惊道：“叶掌门，这就是传说中的青木鼎吗？”
叶缓归笑道：“是啊”
齐恩道：“您难道没有将青木鼎放在宗门吗？”青木鼎能让普通的小动物变成神兽，按照正常人的想法，青木宗应该多培养出一些神兽来为了达成这个目的，叶缓归应该将青木鼎放在青木宗炼丹才是啊
可叶缓归竟然将这么重要的青木鼎当成普通的锅来用，纵然齐恩是方外之人，他也惊到了
叶缓归解释道：“用习惯了不想换其他的锅”
而且叶缓归一直有个隐约的感觉，他觉得小动物与其希望变成神兽，更希望能有个爱它们的主人他甚至觉得鸭鸭他们能变成神兽，是因为爱！
锅中的水很快就开了，谭渡之将豆腐劈成了大块丢入锅中汆水
汆烫好的豆腐切成一口大的块后控干水分放入油锅中炸得六面金黄，再辅以酥脆的花生米加上咸甜适口的酱汁，稍稍翻炒之后，一道香酥可口的宫保豆腐就做成了
做好的宫保豆腐豆腐金黄，花生米红亮，豆腐和花生米上挂上了一层薄薄的芡汁趁热夹上一枚豆腐丢到口中，酱汁酸甜的味道便弥漫了出来
豆腐外酥内软，虽然过了油，可里面却一
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