然而荭婶子打眼一瞧就知道,就这么大的鱼,别说一个孩子吃不完,就是他们家的孩子一起吃都能吃撑
她当然知道言夙的意思,他这么会办事,她高兴之余更是尽心尽力,连忙招呼言夙坐,给人倒了水不说,还招呼小媳妇过来帮忙带带孩子
“这在怀里睡总归是不舒服的,让我这媳妇给你把娃抱到房中再睡会儿去等醒了,先喝一碗奶水,接着再吃鱼肉糊”
说完这些话,荭婶子快手快脚的进了灶间他家小媳妇已经把一家子的早饭都做好了,荭婶子也只需要负责言夙和言茉茉的
——他们说好的是她做,即便是她现在多数时候都只是指点着媳妇们做,这个时候却是不能慌乱应付的
媳妇们到底是火候还浅着,还得是她这个老师傅出手呀荭婶子美滋滋的将两条鱼给收拾了,倒上适量的油在锅中,也拿出自己收藏的众多香料来用
家中条件虽是较往年好了许多,可也到底不是高门大户,这些香料是精细的东西,都是她平日里自己找的、攒的多,买是大多时候都不舍得的
葱姜则是家中种下的,不过使用起来也是适量为主
她鱼入锅,两面煎黄,出了香气的时候,外头她的儿子也是手起刀落,麻利地割了野鸡的气管,倒上热水后,扒毛飞快
鱼汤和鸡汤都是炖煮,是需要火候的菜这给孩子吃的鱼肉糜就最是需要细心、耐心的菜,毕竟哪怕有一根鱼刺,也是很危险的事
好在这条鲢鱼够大,荭婶子取了鱼腹肉和部分鱼背肉就足够做出两大碗的鱼肉糊糊,她还往里面加了两颗蛋,蒸出来后叫她那孙子孙女都馋的直流口水,眼睛盯在冒着蒸汽的锅里
就连灶间烧火,最是懂事,已有十二三岁的大孙女也是连连吞咽口水
“奶,您手艺真好”不过最终她也只是夸了夸荭婶子,没有提出要吃的意思
外头小脑袋一个叠一个的仨娃娃,垂涎的口水都要滴落在下面弟弟妹妹的脑袋上了,却谁也没有喊着要吃
小孩子都精力旺盛,所以早就起了床,也就都看见了,这些东西都是那个好看的叔叔带来的虽然是他们奶奶做的,却不是他们家的东西
荭婶子看着这一个个的,心里很是欣慰——也稍有心酸日子是好过了,多数时候是能吃饱了,但是也还是没有到想喝鸡汤就喝鸡汤的地步
——家里的鸡虽是养了些,但平常都是留着下蛋,蛋还能留着邻里办事的时候送礼而鸡,也是过年过节时才有的吃
荭婶子先将鱼肉蒸蛋端上了桌,一边看已经醒来、喝完一碗奶的言茉茉乌溜溜的眼睛黏在鱼肉蒸蛋上,一边嘱咐言夙要注意烫,要是不熟练,可以叫她媳妇帮着喂
然后又说:“鱼汤时间可以短些,半中午就可以,鸡汤得炖到中午时,火候才足”
“剩下的鲢鱼肉