第一百六十五章 请客（二）
淑媛将沈念众人带到西厢房来西厢房一共安排了两个席面，都是两张炕桌拼成的，就摆在炕上
她这屋子里，在庄户人家算是极为暖和的了，但还是不能跟沈念烧了地龙和火墙的暖阁比所以，为了不冻着这些大家都知道，身份肯定很贵重的人物，席面就都安排在了炕上
炉子和小灶都烧了，炕上就热乎乎的再铺上褥子和垫子，也是极为舒适的
沈念众人前来，一是因为淑媛，另外他们也想亲身见识见识这乡村杀猪菜的实景这些人可以说是什么席面都吃过，但是还没吃过农家正宗的杀猪菜
这些人都上炕安顿好了，宋德山就在外面放了两挂鞭炮，宋老太太一边就招呼，开始上菜了
西厢房这两桌，虽然来的都是贵重的人物，但是却和大家伙一样的饭菜，并没有额外做什么，只是用的碗筷都是最新，最干净的
农家的杀猪菜，绝对算不上盛大，但是绝对的豪爽，上菜都用的是盆
宋老太太还劝过淑媛，这两桌菜用精致点儿的盘子，但是淑媛却认为，既然是杀猪菜，那就要地地道道的，这样才有气氛
第一盆上来的就是酸菜炖大骨头大骨头上的肉已经炖的酥烂，有些已经融进菜汤里面了大铁锅熬够了时辰的菜汤，都有些绿油油的懂这道菜的人都知道，这是火候到了
别的地方的酸菜，熬不出这样的汤来不用大铁锅，也熬不出这样的汤
这里面还必须要加上冻豆腐，这样风味才够足
然后就是一盆嫩嫩的，还汪着油星儿的血豆腐
之后，又有溜肥肠，熘肝尖、卤猪心，爆炒包心肉，烀的烂烂的，又用盐腌了的猪头肉西厢房这两桌也还是有些特殊的，猪舌头和包眼肉，就都端到了这两桌上，其余的桌子没有
除此之外，还有大碗的蒸肉，大盘的炒蒜苗，荤的素的，摆的满满登登
主食除了馒头和粳米饭，还有高粱米饭，粗麦面的馒头
后两样粗粮也只有西厢房有，都是细作的，让沈念这些人多些选择
还真就有人选了高粱米饭，然后还夸宋家这高粱米好，米油足，就很养人
淑媛和沈念一桌，淑云、小存孝、宋德山都在这桌上陪着
淑媛知道，沈念恐怕是没吃过这样的饭菜，所以特意关照她先就给沈念夹了最大，也是肉最多的一块大骨肉然后，她还给沈念调了一碟蒜泥秋油
沈念看着大碗里的大肉骨头，一时不知道该如何下嘴
淑媛就让小存孝给他做示范
沈念却终究下不了手，去那么啃这肉骨头
淑媛忍笑，只好洗了手，帮沈念拆肉
沈念这就是小孩子的待遇了
拆好了肉，就放进秋油碟里，沈念蘸着吃了，就说好吃
“这里又没有别人我们都是这么抱着啃的这才是杀猪菜正确的吃法”淑媛就哄沈念
“