正常的官宴不去说，有头献、二献的花样，就算是私宴也少不了一番安坐叙礼的功夫。这会髡人不但没有任何礼数，连上菜倒酒也一概自理。王赐不由暗骂髡贼“毫无礼数”，自己端着盘子取食不成了施粥棚前的乞丐了？
一时间几个官儿和本地的缙绅都有点落不下面子――身边又没有仆人可以差遣。但是几个土财主已经饿得慌了，不管有礼无礼，拱了拱手就直扑过去了。不一会便端来了成盘的美味佳肴。这下众人再也忍不住，连吴县令都施施然的站起来，踱着方步往食桌前去了。
王赐强忍片刻，终于熬不住腹中的饥火。餐台边灯火通明，香气扑鼻。王赐简直不敢靠近自助餐台――“酒池肉林”四个字一下涌入了他的脑海――上面的东西太丰盛了！不要说在这小小的临高，就是他的家乡府城的官府大户的宴会上都没有这样的排场！各种食品让他眼花缭乱，真所谓见所未见，闻所未闻。正在诧异间，只见张有福左右开弓的端着三个盘子，连胳膊上都放了一个，不管荤素肉食海味堆得满满得，嘴里还叼着一串烤肉串。
王赐稀里糊涂跟着前面的一个元老拿了许多东西――他原本不想拿这么多。王教谕自认为自己多年来甘于粗茶淡饭，对美味佳肴有了足够的抵抗力，没想到有条件不吃和没条件不吃根本就是两个概念，肠胃在大好的食物面前发出了激烈的抗击，使得他不由自主了拿了许多东西：蟹饼、椰丝炸虾、炸鱿鱼圈、洋葱圈、烤鸡肉和炸红薯条，又取了一块鸡扒，几小块铁板沙朗――他不知道这是牛肉。看到一边在铁板上在煎鸡蛋，又要了一个。王老爷日子过得清贫，鸡蛋也算奢侈品。
接着他又不知道怎么得来到了饮料桌前，这里排列着雕花玻璃的大缸和小酒桶，里面放着好几种颜色的液体。王赐看了半天不知道该选什么好。最后是站在桌子后面的女仆从一个浅黄色液体的玻璃缸里舀出一勺倒在杯子里递给他――他喝了一口只觉得酒劲醇厚，口味清爽，不由得连着喝了好几杯。
“这位老爷，这是烈性酒……”女仆见这老爷连着喝了好几杯，有点脚步踉跄赶紧劝道。这是用朗姆酒、柠檬汁、砂糖和清水兑成的鸡尾酒，喝起来容易入口，实际后劲很大。
“胡言！”王赐摆出老爷的架子斥责了一声，晕晕乎乎的回到了桌上，吃了一口沙朗，丰润肥厚的口感加上黑胡椒的辣味，让他差点连舌头都要咬断了，他又很快的吃下了一只炸虾，抬眼看见几个身材窈窕的女仆们走动着收拾盘子，细腰丰臀摆动如风中之柳……这位教谕老爷忽然悲从心来，竟然落下泪来――他发现自己过去的生活就是一片虚无的空白。
元老们没有这么复杂的心