前者协助县令审理刑事案件后者专门协同东家办理钱粮奏销、地丁人口、门牌清册、田地丈量、开仓赈济、杂税征收这一类业务特长是不仅谙熟这方面的种种门道，而且精于书算
王兆敏的本行是刑名，但是他的学艺不精，一直混不到好的东家――大多是些在偏僻小县里打转的举人老爷或者“同进士”小县城人口少，打官司的自然也少，分请两名师爷有点浪费，所以就又学了钱粮，虽说不甚精通，但是一人身兼两职，不仅自己多了一份收益东家也少了一个人的开销，皆大欢喜
钱粮师爷的本事除了算盘上之外，还在于能了解情况，善于应付书办这是因为额征钱粮地丁户部只问总数，不问细节，当地谁有多少田、多少地，座落何方，起科多少？只有县衙里户房的书办才一清二楚他们所凭借的就是代代相传的一本秘册，称为“鱼鳞册”没有这本册子天大的本事，也征不起钱粮
鱼麟册本是公物，是政府主持绘制修订的，但是年深日久，县里存档的或湮灭或丢失，早就不知去向，政府修订的“公册”，反而成了书办的私产不管是县令还是钱粮师爷，要顺顺利利的办下每年的夏秋两赋的公事来，时常会为书办所挟制
一般来说，县令上任之后，钱粮师爷就要去和户房的书办谈条件，讲斤两，形成一个默契，勾结起来各取所需王兆敏和陈明刚之间，却一直有些疙疙瘩瘩的原因是临高这地方很偏僻，天高皇帝远，书办对官员的忌惮心理也少了许多
“户书”因为有鱼麟册，不但公事可以顺利，本人也能借此大发其财，多少年来钱粮地丁的征收，是一盘混帐，纳了钱粮的，未见得能收到官府收粮的“粮串”，不纳粮的却握有纳粮的凭证有人没有立锥之地却要缴粮，有人坐拥千顷良田却毋须缴纳粒米，反正“上头”只要征额够成数，如何张冠李戴，那是根本不管的
至于其中的花样，名目繁多王兆敏就说了“诡寄”、“产去粮存”这两种花样后者，邬徳从张兴教的身上就知道了，至于“诡寄”，他也略知一二
“说到朝廷优免，不是向来有定额的吗？”邬徳把听来的知识“卖”了一点出来，免得王兆敏真以为他们一无所知，胡说八道
王兆敏果然一怔，想这多半陈明刚说得，便解释道：“朝廷的优免，原是有定额的”这个定额是在洪武年间规定的，大体京官一品可免30石，二品24石，以此类推外官的优免则是京官的一半至于监生、举人、秀才，照例可免2石除了免粮份额之外，其他自置田亩，都要报官纳粮
“实际上呢？可免二石的，免了几十石当年张相当政的时候丈田，他先清查自家的田亩，额定是免八十多石，实际免了将近九百石”
邬