了”
苏小琳脑洞一向很大:“要不这样,咱们把两边约在一起,就当互相介绍,多认识几个朋友?”
虎平涛对此表示怀疑:“这样好吗?丁健不认识从蕊”
苏小琳的想法很特殊:“尹丽那边没问题我知道她的脾气”
虎平涛想了想,点头:“那好吧!丁健这边我估计也没问题大不了晚上这顿咱们请”
……
“保山菜馆”开了很多年,菜色也很独特
“撒撇”是滇省特色,本质上是牛羊苦肠汁水,加上各种辅料制成略带苦味的食物
油炸撒撇却是保山地区的专属制作这种菜,需要很多当地特有的香料包括韭菜、香辣柳、老缅芫荽、金盖……所有香料先下锅油炸,断生后捞出,和油分为两锅,锅里加米线拌匀,香料锅里加入过滤后的牛肠水,最后两锅合一,加入炭火公干的牛胰腺片和牛瘦肉制成的肉末,焖至入味
外地人大多对“火烧肉”望而生畏这道菜与大丽白族的“生皮”有异曲同工之妙————将整块的猪肉扔进火堆里直接烧灼,讲究用松塔做燃料,渗出的松油能为肉块沾染松香味因为肉块大,火势猛,等到熄灭,肉块呈外焦内生的状态用清水或淘米水反复冲洗,将表面烧焦的部分去除,最后将肉切成大薄片
佐料也很关键:醋、酱油、辣椒油、大芫荽、蒜泥缺一不可,吃起来入口香滑、醇厚、肉味浓郁
丁健最喜欢火烧肉,每次都要吃很多虎平涛知道他的习惯,直接点了两盘,指着摆在丁健面前的那盘:“这盘归你要是不吃干净,今天这顿你买单”
从蕊到的比较晚
她来的时候,菜差不多已经上齐了
从蕊性格开朗,连忙对大家说对不起众人连忙站起来让座,另外给她要了一副碗筷
苏小琳顺着介绍了一边,然后举杯敬酒,三巡过后,话就多了
聚会气氛很不错苏小琳抬手指着丁健和尹丽,对从蕊笑道:“他俩刚结婚,我介绍的”
从蕊与苏小琳很熟,说话也没太多的顾忌,恭喜过丁健和尹丽,她神情变得有些黯然,叹了口气:“其实我这些年一直想要复婚……唉……”
苏小琳好奇地问:“我记得你前夫是叫王明成吧?你跟他提过了?”
从蕊点点头,苦笑道:“他拒绝了”
尹丽被勾起了好奇心,挪动椅子凑到从蕊旁边,问:“你当时为什么想要离婚呢?”
“这事儿怪我”从蕊声音有些低:“我和明成是大学同学,大三的时候就处着朋友我们毕业以后结婚明成的专业好,能力也很强,家里也有关系他毕业以后进了一家大型企业,工资很高”
“我的工作也,只是收入没有明成那么高结婚第二年,我就怀孕了,后来生了个女儿我性子有些懒散,就辞职在家带孩子,当全职妈妈”
“明成整天在外面忙,在家的