虽然钱没少挣，但没有自己的事业也说不过去
如果按打工者来说，老谭无疑是佼佼者到现在为止他的工资在东北厨子里是最高的，并且做到了全国餐饮人的认可，是个成功的厨子
可是，却没有自己的事业
这事是他养病这段时间仔细思考的，说实话当想到事业的时候给他吓一跳，甚至在心里问自己十八年的打工生涯都干了些啥？觉着很成功，可到头来没一个是自己的，全都为他人做了诸葛亮
难道四十以后还这样？给人家打工，挣着看似很高的工资，当着不知道啥时候就下岗的管理者，还人五人六的吹牛逼？
当然，这样不是不行，养家糊口没问题，并且还会过得挺好
可是这样真的好吗？
自己真要这样过一辈子？
四十年不知不觉过去了，少年、青年、中年，好像没怎么过，没怎么经历，还没好好体味就从生命的长河中流逝了------
还能再活四十年吗？或者说，就算再活四十年，还这样度过？
我们的老谭对人生进入到深度的思考之中
他想了很多，也很复杂这种对人生哲人般的思考叫人痛苦和熬煎，仿佛在漆黑的夜里漫无目的的行走，没有方向也没有光亮，世界回到了最初的混沌状态
这种混沌状态般的意识好像经历了很长时间，又好像只是一瞬
然后是一种殷红出现，再接着就是一道光划开了混沌
怎么说呢，这种意识并不玄妙，很简单说白了就是一瞬间的顿悟，所有复杂的东西没了复杂，简单起来
老谭就是老谭，很简单的一个人，活了四十年没死，还要再活四十年，甚至更远
在他的人生中除了奋斗还是奋斗，一直不住脚的往前赶以前之所以那么累是想的太多，太复杂，有时甚至忘记了自己，才有了漫无目的，或者说一事无成
人呀，应该把自己活明白了
什么叫活明白？
世事本不复杂，心杂则乱
不是牵挂的太多，而是对得失想的太多才有了思虑和谋算
人可以在迷茫的时候思考人生，但不能谋算人生很多时候都做反了，看似谋算别人，其实谋算的都是自己
心无大爱，难得江山
不是做不到敬天爱人，无我利他是心想不到，触摸不到那个境界，才有了得失间的痛苦
人应该快乐
简单就快乐
复杂的事简单了，往往能走向成功
为啥？心无旁贷
所以，现在的老谭很简单，也就有了清晰的目标和以后活人的活法或者说他要完成自己当初当厨师时的心愿，把东北菜发扬光大，把饺子做到全国去，尽自己所能让在饭店打工的人有尊严的活着
要证实和实现一句话——用双手创造自己的未来