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这种食惯嘴粉皮配上白粥，已经是整个新益市早餐的一绝了白石村就是新益市下属滇东镇西部一个小渔村
现在整个新益市的人们，早餐基本都是以吃粉皮为主了而且不知道从何时起，每一个外出工作的新益人，假期回家后第一时间想吃的就是粉皮，不吃的话总感觉没回过家乡似的
所以每当假期来的时候，刘浩的朋友圈都会被一波粉皮加白粥的图片，外加一句：家乡的味道！的朋友动态刷屏
粉皮的制作不算很难，认真学的人基本都能学会，而且早上出去吃早餐的人越来越多，所以禛东的粉店也越开越多，不过粉店虽然多，但是味道正宗的却是屈指可数
老一辈的都说味道正宗的粉皮讲究的是“韧、软、滑”三个字，让人在吃的时候有爽口、幼嫩、香滑、软韧的感觉
一般也只有本地人才知道哪些店铺的味道较为正宗和好吃，刚来这里的人却是很难找到
佳叔粉店就是本地人比较认可的其中一间，听别人说，佳叔二十岁就跟着他爸爸在店里做粉皮了，到现在都六十多岁了，头上满是稀疏的白发，不过样子看上去挺硬朗的
刘浩不知道什么味道的粉皮是正宗的，反正他吃了很多间，就佳叔这里粉皮的味道最对他的味蕾
瞄了眼正切着粉皮的佳叔，刘浩心里庆幸：看来今天运气真心不错，来的时间不迟不早刚刚好，人这么多，再来迟一步就肯定卖完了
佳叔他每天粉皮做的分量可是固定的，卖完了就不会再做的
用佳叔自己的话说就是：一是年纪大了，儿女们不让他太操劳，二是他自己的身体已经不如年轻的时候了，想做也做不了那么多
可是一点都不做也不行，一点不做闲着的话身体反而多毛病，反正就是劳碌的命所以就限定自己，不多做每天做一点，让自己动一动身子，就当做是晨运锻炼身体了
刘浩每天的早餐基本都是在这里解决的，所以很清楚，正常每天可以卖到九点多，不过今天人多，现在还没到九点就差不多卖完了
还好他赶上了，如果迟了没吃上，那今天一天都甭想有啥好心情了，没办法吃货的心面对食物就是这么脆弱，只要错过了美食心就啪啪碎一地
今天的运气挺好的，一会吃完早餐是不是去买个彩票？刘浩正幻想着中奖，佳叔就把切好的粉皮放到了他面前
“一会你去赶海不，去的话如果有好的青蟹留几个给我呗？”佳叔放下盘子的时候开口问道
“去啊，吃完早餐就去，能抓到就留给你，现在的情况你也知道，海货越来越少了，能不空手回来就算好了”刘浩叹了口气无奈道
“这个确实，现在海里除了垃圾都快没东西了村里很多人不是把船卖掉就是到远洋捕鱼了小时候人们出海满载而归的景象已经很久