到安琪从中间调和，让尼可敞开心菲。张一才知道，两人虽然出发点不同，目标却相同，都是酿出最好的酒。
当初张一的设想，农场是以种植卖粮为主。
酿酒为辅，酿酒主要是为了自己喝，当然要酿造品质最好的酒。
而现在，张一自己都没想到，用一根象牙工艺品，从松井勇太手里换来价值一亿美元的酿酒设备，让一小作坊变成了智能化的中小型酒厂。
“尼可，有什么事情吗？”好一好奇问。
“boss，郎姆酒需要在酒桶里待上三到五年才能上市销售，我想酿制一些伏特加，这样可以快速为农场创造利润。”
‘...’张一单手扶额，尼可以为啤酒销的不错，认为其它酒类也好卖，这是错的。
还好郎姆酒要多年后卖能上市，即使现在能卖，也不知道卖给谁。
更别提，蒸馏酒中，最简单粗暴的伏特加了。
对于克洛斯农场来说，一定相当难卖！
见张一露出为难表情，尼可解释道：“伏特加不需要用橡木桶陈酿，成品直接装瓶就行，它的制作工艺非常简单，用谷物蒸馏出90多度的酒精，再用蒸馏水稀释到40~50度，就可以直接售卖。”
简单说，就是酒精兑水。
做为一个酒水小作坊的老板，张一看过关于伏特加的书籍，也喝过伏特加，没有任何味道，不甜、不苦也不涩，看起来像水一般晶莹透澈，喝下去有烈焰般的刺激，像是灌了一杯酒精。
这就是张一半年前，第一次接触伏特加时的完整记忆了。
不算是很糟糕的体验，但也无法勾起任何的好感。
很遗憾，在往后的日子里张一再没有想起过它，更谈不上什么情感的认知。
所以对于尼可的要求，张一感到很为难，他认为伏特加就是...糟糠，没有可乐好喝，甚至不如一瓶矿泉水。
“boss，你是不是对伏特加有什么不好的印像？”尼可追问，解释道：“伏特加无色且清淡爽口，不甜、不苦、不涩，只有高酒精如烈焰般的刺激，这本身就是伏特加的特质。”
“而且伏特加还可以做为基酒使用，如果你喜欢鸡尾酒，那就一定要酿制一些伏特加备用。”
所有洋酒都不爱。见张一仍不为所动，尼可最后努力地解释道：
“每天适量饮用伏特加，不但不会对身体造成伤害，反而会给身体带来多种益处。比如，降低体重，减轻压力，可以改善心血管健康，降低患中风和痴呆症的风险，还有延年益寿。”
“...”那玩艺居然还有这种好处？
‘假的吧？看看俄罗斯大汉、大妈，喝了一辈子伏特加，体重好像没轻啊！’张一在心里吐嘈。
见尼可一副期翼表情，张一实在不忍心拒绝她，于是在数量上做出限制。
“产量不能超过一百升。”
“..