第1082章 君臣
汉京，上东城区
福满楼酒店，三楼的包厢里，李世民和李超君臣两个对座饮茶福满楼原本是崔郑氏的嫁妆，当初李超费了许多劲才帮十三娘拿回来这也是当初长安第一家主打炒菜的酒楼，开创菜系，生意兴隆
如今福满楼在整个大唐，已经开了五百多家分店，可以说，稍大一些的城市，甚至是在边地都有福满楼的身影
现在福满楼也算是大唐最顶级的酒楼，和醉仙楼一样并称酒楼业中的翘楚福满楼是崔莺莺的嫁妆，现在做的很大，主要是李超的功劳，但这个产业依然还是属于十三娘的十三娘也说了，以后，会给儿女们
醉仙楼则是李超和自己的门生们的产业，最开始只有崔琰五个入伍，后来醉仙楼开遍全国，李超也让刘仁轨等弟子们都入了一份，酒楼进项不错，也算是照顾他们了
福满楼和醉仙楼两大酒楼，都以餐饮为主，但到如今，又各自有了不同的菜系风格此时，唐朝也有南食北食两大菜系，不过李超带来了炒菜，也带来了烹饪的革命
过去的餐饮烹饪已经改变巨大，现在以福满楼为领袖的北食菜系，其实做的是川菜鲁菜风格，唐朝本来连炒菜都没，自然也还没有川菜鲁菜，但李超的指点下，福满楼一直往这个方向发展，如今已经形成了自己稳定的风格，也培养了许多忠实的顾客
醉仙楼则走的是另一条路，主打的是南食，不过也是一个新菜系，融合后世粤菜、淮扬菜
福满楼的菜，以麻、辣、鲜、香出名，善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法，以“味”闻名，味型较多，富于变化，以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出川菜的风格朴实而又清新，具有浓厚的乡土气息著名代表菜品有：鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、夫妻肺片等等
醉仙楼的菜，说起来其实是始于春秋，兴于隋唐
其特色是制作精细、风格雅丽、清鲜平和厨艺精湛、味兼南北，选料严谨、制作精细而且尤其讲究刀光，善用火侯擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒；原料多以水产为主，注重鲜活，口味平和，清鲜而略带甜味著名菜肴有扬州炒饭、清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、软兜长鱼、水晶肴肉、松鼠鳜鱼、梁溪脆鳝等
口味上，清鲜而略带甜味
一个麻辣，一个鲜甜，可以说是风格迥异，也把各种顾客都照顾到了喜欢麻辣鲜香的客人，对福满楼喜爱无比而喜欢清鲜甜味的，则对醉仙楼称赞有加
正是这种差异化的经营，使得福满楼和醉仙楼虽然都是李家的产业，可两家酒楼开了上千家分店，甚至往往都开在一起，却从没有互相抢客，也没有影响对方，反而是两家店开在哪，那么那一块必然会形成一片繁华热闹的餐