听？沈韶光亲自带这两个士子去楼上坐了，又递上菜单
说了两句闲话，知道他们是从苏州来的士子，沈韶光觉得南方人在北方过冬，肯定有点不适应，尤其今年这个冬天格外冷而漫长，都上元节了，还下了一场大雪，现在还没化净呢
但作为一个从穿越了就在长安待着的“长安人”，沈韶光还是要为都城挽尊：“往年也没有这么冷，我记得去岁这个时候迎春花都开了”
晚了节气的，不只迎春花，还有春盘去年这个时候，春盘已经大行其道了，而今年火锅子还在占据着C位——当然，也可能与皇帝陛下来了一趟，给做了个广告有关
那自言姓季的年轻郎君笑道：“早就听同年们说，贵店有极好的小鼎煮肉，呼曰‘火锅’，最适合这样的时节吃”
“这个时候，确实适合吃火锅”沈韶光笑着介绍，“敝店最受客人们喜欢的是奶汤锅子和清汤锅子，奶汤浓郁，白若牛乳，清汤澄澈，仿似清水，其实都是鲜香口儿的，涮些鱼肉菜蔬，都还不错又有加了草药的……”
沈韶光约略介绍了一下，又特推了两句今天的羊蝎子火锅，适才在后厨，闻着实在太香了——不过，她觉得推也是白推，像面前这位，不大可能拿着一块羊脊骨张开大嘴叉子开啃，况且他们南方人，怕是也吃不惯
谁想这位季郎君竟点点头，“便是这羊蝎子锅吧”
沈韶光微笑点头，又问那位沉默寡言的士子：“这位郎君呢？”
“与季郎一样”
沈韶光又问他们要什么酒和茶饮，两人随意地点了新丰酒和酪浆
沈韶光笑着对二位颔首，“郎君们稍候”
时候不大，锅子就上来了，沈韶光帮着放好锅子和豆腐、粉条、菘菜、菌子之类配菜，笑道：“最后再下点麦面馎饦，暖暖地吃了，才是一顿完整的羊蝎子锅呢”
季郎君微笑点头，沈韶光便自去忙自己的
中间沈韶光上来二楼一次，那位季郎君正拿着羊脊骨在吸骨髓沈韶光是头一回看到啃骨头吸骨髓还这般优雅的，不由得思想跑偏，改天一定要让自家林少尹也尝尝这羊蝎子锅，他那有唇珠的唇对着骨头吸一吸……沈韶光色兮兮地笑了
过了一阵子，那季郎君的朋友果然招呼跑堂上馎饦沈记的馎饦都是庖厨拿着大块的面现抻现揪的，要粗有粗，要细有细，也有韭菜叶的、花瓣的、臂钏的各种形状的，也算一种现场表演性质的烹饪，颇有些看点，时常能赢得些喝彩
沈韶光去厨房的时候问，“那郎君们对我们的馎饦可还满意？”
庖厨很老实，“没有彩”
沈韶光笑着安慰他：“许人家想正事呢，哪能人人喝彩？我们要是有那么六七成的人真心满意，就了不得了”
出了厨房，阿圆与沈韶光道，“我觉着，小娘子就十成十的人