削皮
一个人做大锅饭的时候，没人会给你削皮，在旁边围观的那些连长指导员看到孟川居然坐下开始削土豆，都憋着笑
“你这削土豆皮的功夫，我们营长恐怕连饭都做完了，军人吃饭讲究个快捷，迅速，做饭也是一样，你失去了速度，那无疑就是失败的”
教导员想着孟川毕竟还是学生，咋样也得稍微指点他一下，不然战士们吃饭吃晚了，这可不仅仅是孟川要担责任，自己炊事班的人都要担责任
而且本来自己身上就犯错误了，如果在让战士们吃饭吃晚了，那就不好了
于是提醒道：“中尉同志，做大锅饭，土豆是不用削皮的，直接拿着清洗干净就成，不然你削皮就要削一上午，这多耽误时间啊”
孟川刚把土豆拿在手上，就听到了教导员的这番提醒，于是抬起头，笑了笑，“咱们做后勤的么，目的就是让战士们吃饱吃好，土豆不削皮，真的不好吃，战士们也会吃不惯的，我宁可让自己累点，也得让战士们吃到舒心的菜，您放心好了，我原来经常削土豆，用不了太长时间的”
教导员听到孟川的话，有点愣住了，但是看着孟川毫不做作的眼神，也不得不相信，“战士们恨你入骨，你却还想着给战士们吃削了皮的土豆，你是不是傻啊”
营长听到孟川的话，也停下了菜刀，看了一眼孟川，都说后勤部队是服务战斗部队的，但是实际情况确实，后勤部队一个二个跟大爷一样
还记得原来自己去团部领物资的时候，那个后勤股长一直给自己掉脸子，自己还没办法，这算是哪门子的服务啊，要不是自己上杆子的去找他，估计连物资都别想稳妥的拿回来，跟孟川这一比，那个后勤股长根本连干后勤的基本态度都没有
时时刻刻为官兵着想，为官兵服务，这才是干后勤的态度，不是时刻让官兵求着你，把你当成大爷来供着，求爷爷告奶奶的才能弄回来一点物资
这场比试不用比就已经输了，自己一开始还想着偷懒，想着先把大白菜切了，然后放到一块用水冲着洗一下，就直接下锅，这跟孟川一个一个削土豆来比，自己真的是没能认真干工作
想了半天，营长实在是没继续做下去的勇气了，随即放下菜刀，“这场比试我认输，干后勤本就不是一个能疏忽的事情，我从心态上就输了，已经没有比下去的必要了”
孟川听到营长的话，有点诧异的看着营长
营长笑了笑，“这次演习真的是让我明白了很多，如果我一开始能在弹药库和油料库那里多加几道防护，在进出口多设几道卡子，你根本就没有机会，炸掉我们的物资营地”
“说白了，还是我们的工作没有做到位，我前面还