上的要求和水准，也水涨船高变的讲究与挑剔起来
随后，在周淮安专用的小厨车里，一大锅子用茱萸、高良姜和干菌、鸭架等辅料，烹制的酸辣鱼肚煲和一大盘的醋煎腌鱼籽，还有炸酥淋上葱蒜面酱的鱼鳔球，就摆上了私人小酌的案几
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远在数千里之外的西京长安城里，已经是雪花点点飘落的初冬时节了
而在专走秽物和柴草的光厦门，几乎在每一天打开的城门里，都有一大车一大车冻死的流民和贫户的尸体，尾相接给运送出来，又消失在被霜雪染得灰白斑驳的大地之间
自从京兆府奉朝堂某位大佬的突奇想，决定在这西京城中推行那以石炭代柴草的大计，以清净这城中的污浊东氛之后；那些被禁绝了城外柴草来源和相应的营生，又买不起官营石炭的人家，就不免要举步维艰而在寒冬之中苦苦煎熬着；尤其南城和西郊诸坊的棚户所在，就几乎天天都可以抬出成片的冻毙来
好在近日里朝中这位忧心民生的相爷，终于又改弦更张的再度开始体恤民情，让京兆府继续推行烧炭之余，总算是不在禁绝柴草的输入供给了，也给城外的卖炭翁们和城中的市井小民，重新让出了些许的活路来
在长安的另一处城门下，坐在一辆牛车里的泗州判官于濆，也在透过落满雪花的卷帘，打量着这里即是熟悉又有些陌生的京城风物