到了教堂，先点了点人数，而后吩咐道：
“今天和明天为亚纳尔教区搬肥料后天搬我们自己的
“再之后，我们还要帮他们修整水渠”
他说着，露出喜色：“不过，明晚他们就会把抽水机送来了！”
佃农们立刻爆发出一阵欢呼声，有了水，就有了活下去的希望，当即不顾头顶的烈日，跟着奥德雷安朝邻村赶去……
两天后，阿尔贝里克家也分到了那种浅灰色，带点儿黑斑的“石块”按照神父所说，这是非常珍贵的肥料，只需要敲成碎末泡水，然后浇在地里，就能大幅提高庄稼的收成
所有的肥料都是教区与一家名为“双子贸易公司”签署协议后赊来的算下来，一亩地需要5到7苏的投入，在秋收之后付款不过那家公司保证，如果增加的产量不超过肥料钱，就一个子儿都不收
是的，这些石块就是约瑟夫让人从瑙鲁运回来的，学名叫作磷酸盐矿石，实际上就是矿化的鸟粪
这东西绝对是这个时代能搞到的最好的肥料了！
要知道，后世的瑙鲁就是靠卖“鸟粪石”，短时间内成为了最顶级的富国国民人手一辆超跑，在澳大利亚随便购置房产，乘飞机去国外治疗感冒
当然，后来矿石卖完了，他们一夜返贫，那就是另一个故事了
限于运输能力，目前只运回了两船磷酸盐矿石，一共600多吨，暂时用来供应法国较为困难的地区不过，第二批船队此时已经抵达了太平洋，足有十七艘船等他们回来之后，将能极大提高法国的农业产量
只不过现在世界海上霸主仍是英国，所以眼下法国还不能声张此事，只能悄悄去运“石头”回来若是哪一天走漏了风声，很可能就会遭到英国人的强抢
所以约瑟夫这边还准备了另一手方案，那就是推广堆肥法
所谓的“堆肥”，就是通过用微生物处理有机物，比如树叶、秸秆、食物残渣，甚至粪便，将其分解为腐殖质，也就是植物可以吸收的肥料
在化肥普及之前，这可以算是人类生产肥料的最佳手段了，能够保持土壤肥力多年不用休耕
虽然欧洲在17世纪就有简单的堆肥，但那都是凭借经验将有机物随便混和起来放一阵，堆出来的肥力非常一般直到19世纪中期，有了科学的堆肥理论之后，才使肥力逐步提高
约瑟夫在后世的纪录片上了解过堆肥的大致原理，无非就是一层有机质加一层土，控制好水分，隔绝空气然后每个月翻堆一次，三个月腐熟
不过理论归理论，具体怎么操作，以及有机质和水分之类的比例，就得专业人士来琢磨了
约瑟夫将这一任务交给了教会
是的，比起没效率的官僚，在民生方面，教会还是挺上心的让几十所教堂的教士按照不同的比例各自搞起堆肥，观察效果，就能试