像金枪鱼、马鲛鱼、鱿鱼、鳗鱼这些活动范围较大、喜欢追逐活鱼的物种”
渔民通过浮子绳调节鱼线的深度,把鱼饵挂到这些物种活动的水层中一般情况下,还需要拖动鱼线让鱼饵“游起来”,引诱这些捕食者吃饵
“其实,就是把鱼线绑在船舷,挂上鱼饵,慢慢开船就行”水旺通俗地补上一句
渔网被打开,密密麻麻的带鱼倾泻下来
阿辉捡起来一条,看了两眼,说道:“是白鳞的小眼带鱼,还不错”
捕鱼的都知道,带鱼又分白鳞和黑鳞的
白鳞的带鱼富有油脂而且美味好吃,黑鳞带鱼的口感就差很多,他们村的人就很少吃黑鳞的带鱼
白鳞的带鱼又可以分为多个品级,其中小眼带鱼是最好的,比普通的带鱼更加肥美,价格也要翻上两三倍
大家七手八脚地分拣
梭子蟹捡了两大框,一百多斤带鱼最多,应该超过四千斤,大家捡得都有点麻木了
“我听说,北方的带鱼很贵,六十多一斤,估计北方的产量很少”水旺说道
张耀华摇头:“不是,应该是品种不一样,渤海产的带鱼是比较贵”
同一种海鲜,越往北越好吃,或者说冷水的品质普遍会更好,肉质更加紧致,口感也好,价格自然也高
比如鲍鱼,在北方是奢侈品,是真的贵
在南方,鲍鱼的价格虽然也不低,但就是远比不上北方的不是南方的产量更高,是品质比不上北方的
认真想想也就释然了
热带和温带海域,海水暖和,海鲜比较容易长肉,生长速度快
“六十多?是特殊时期的吧?平时也这么贵?我不信”
带鱼的产量如此高,没道理那么贵的
他又问:“最近小眼带鱼的价格多少?”
张耀威回应:“前天镇上的价格是三十块”
也就是说,这一网的总价值就超过十万元了
“带鱼活着的时候还挺漂亮,好像有彩色的波光,可惜太容易死了这条怎么样?够大吧?”阿九挑了一条最大的,有一米二左右
他以前就没见过活着的带鱼,鱼店的都是冰鲜货
后来有人告诉他,带鱼一出水就会死
“那你是没见过皇带鱼,七八米长,那才是最大的带鱼”
阿九啧啧两声,难以想象七八米长的带鱼有多恐怖,一条得有一两百斤吧?那不是一口一个小朋友?
“还拿着那条鱼看什么?”过了一会,张耀威见阿九还拎着那条带鱼,不解地问道
“不是说带鱼出水后会自爆吗?没发现呀!”
张耀华解释:“说明这些带鱼平时没有生活在深海区”
深海区捕捞上来的带鱼,基本上都是身体会裂开一点,但是不会有着特别大的损伤
因为深海的水压是非常大的,所以它们在被捕捞上来之后,没有办法承受海岸上那么低的气压,身体就会自爆
当然,所谓的自爆,不是大家想象