这大锅菜也就有些肉味儿而已。是我们食堂的大师傅用大骨汤熬的汤。炒菜的时候不用水炖，而是用的骨头汤。菜里有些油水，闻着味道还好吃。这大骨汤去肉铺两毛钱买一大堆。花不了几个钱。”
大领导听了点头称是：“这就对了嘛。没多花钱。但是味道好了，油水也足了一些。工人兄弟们吃饱饭了，也能好好工作。后勤部作为服务工人们的单位就是要有这种精神。一会儿把这大锅菜盛一碗，咱们也尝尝。”
说完跟着李副厂长进了小食堂包间。
领导已经就座，林轩的菜也陆续炒好。让刘岚端了上去。
大领导拿起快子尝了一口，连连点头道：“这酸辣土豆丝做的不错。你们厂这傻柱的手艺越来越好了。”
李副厂长连忙解释道：“今天这菜不是傻柱炒的。是另一位厨师。说起来也算是傻柱的同门。”
“哦，傻柱的同门？那一会儿得见见。这手川菜做的比傻柱都好。”
李副厂长笑着说到：“那一会儿炒完菜让他进来。”
大领导点点头，又夹了一快子回锅肉。吃到嘴里连连点头。
一道道菜上桌，大领导吃的是连连点头。杨厂长李副厂长见领导吃的高兴连连敬酒。
水煮肉片跟水煮鱼一前一后端了上来。领导拦住刘岚问道：“这位同志，这两道菜看着一样，不会是上了双份了吧。”
刘岚解释道：“这是两道菜，一个是水煮肉片，一个是水煮鱼。林师傅知道您是川省人，特意这么做的。就是用水煮肉片的方法做的水煮鱼。说是为了迎合您的口味，其实就是为了省事儿，不愿意多麻烦做一道鱼。”
“哈哈哈”领导听了笑了起来。
“那咱们就尝尝这水煮鱼做的怎么样。”说完用快子夹了一片鱼肉吃到了嘴里。
边吃边点头。吃完又夹了一块水煮肉片。
“嗯，不错。虽然两道菜是一样的做法。但是这味道却是又不一样。来来来，大家都尝尝。”说完招呼大家一起吃。
连上一碗大锅菜，一共十一道菜。很快上完。刘岚又用盆上了一盆馒头。
领导让李副厂长把林轩叫了进来。
林轩擦擦手，进了小包间里。
“领导，您找我有事儿？”
“没没没。”领导挥挥手让林轩坐下问道：“听说你跟傻柱是同门？”
林轩听了微微一笑道：“算是，我承认，人家傻柱也不认啊。”
“哦？说来听听。”
“我跟傻柱住一个四合院。我跟傻柱妹妹年龄相彷。小时候大多在一起玩。那段时间，傻柱他爸正在教傻柱厨艺。每天在家练炒菜。那时候小，闻着香味就赖在人家不走。当时也就八九岁，人家也不差这一口吃的。然后我就对做饭感兴趣了。傻柱他爸教他的时候，我就在一旁偷偷的学。当时年纪小，不能练手艺。但是做饭的步奏
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