除了薪水收入，他还是“百胜”饮食集团的小股东，年终有分红，收入不菲
长随老张看着钱大忠的模样，眼里微露妒忌，以前大家的地位相差不远，现在钱大忠出去外面，已经是个爷了，而他还只是个下人而已
仗着以前与钱大忠的老关系，老张道：“大忠兄，现在都没什么客人来，所以我们就闲着了……”
他低声问道：“就不知道府主被弹劾之事，会有什么影响呢？”
心忖着“为什么俺可以当爷，而你始终还是个下人”，钱大忠先没回答，看看这群人大部分人都在紧张地看着他，唯有厨娘宋嫂正在悠闲嗑着炒瓜子，每嗑一枚，都是香味四溢，引动人们馋虫，钱大忠就伸手向宋嫂要了一把也来嗑嗑
“哎，五香瓜子，这滋味不错啊！”钱大忠眼前一亮道
“自己炒的！”宋嫂轻笑道：“将新鲜的葵瓜子，用上八角、小茴香、花椒、生姜和香叶一起炒制而成，过年时，六舅爷送来的物品中有一些五香料，我就拿来炒瓜子给大家尝尝，简简单单地炒了一下！”
“炒得真不错，要不，我们买家店，专营‘宋嫂瓜子’，加上其它的炒货，由你做技术顾问，负责监制，你看可好？”钱大忠敏锐地发现了商机
宋嫂摇摇头，钱大忠诱惑她道：“你会有分红啊！不会少呢”
“不了，我只想把东主的饭菜做好就行了，不想太忙，谢谢！”宋嫂连连摆手
如果是东主有令，让她去做技术顾问，她会去做，但东主没发话，哪轮到钱大忠来安排她
众人见宋嫂有大财也不想发，羡慕不已，说她糊涂
钱大忠手指她道：“你们要的答案，就在宋嫂身上！”
“她？！”众人糊涂了，见宋嫂平庸的脸面一脸地淡定，根本不象诸人那样紧张不安
钱大忠问宋嫂道：“客人们来得少，你有什么想法吗？”
宋嫂微笑道：“我能有什么想法，东主按时发粮，年终有双粮，发赏钱，这不是很好嘛，除非东主不按时发粮，那才会有想法！”（注1）
“是了！”钱大忠说道：“东主还能够按时发粮，大家就不要多想，专心做好你们的事情！现在的情况是暂时的，以东主的能耐，根本不会有什么事情发生，那些御史的弹劾，就当他们是狗吠好了，哪能动摇得了东主一分一毫！”
他警告道：“我不希望你们在此说三道四的，此乃大忌，千万小心！散了吧！”
于是钱大忠把诸人驱散，他也回小房间休息
之后，有眼线把他的话报到了孟之祥那里，孟之祥道：“钱大忠还是很聪明的！”
要是钱大忠胆敢诋毁家主，对家主不忠，那他就完了，而他现在的表现，够聪明
宋嫂确实是孟家的真正宝藏，有能力，明事理，知进退，能够雇佣到她，真是孟之祥的福气
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