第八章 三娘子
催什么？奴家这不就来了么？”
人未至声先闻
在一众食客屏气凝神眼巴巴地期待下，阁楼上传来一串笑声这笑声并不清脆，反倒带着些沙哑，可其中莫名有种慵懒的味道，像是拿着狗尾草在颈边轻挠，勾得人心痒难耐
俄尔，木质的楼梯轻响
阁楼下来一个美人儿
这从古至今，美人各有各的美法，各有各的千秋
有巧笑倩兮，美目盼兮；有妖而艳艳，灼灼其华；有仙姿玉骨，遗世独立；有婀娜温婉，楚楚动人；有娇俏明媚，亭亭玉立；有甜甜糯糯，腻而不厌；有优雅端庄，富贵大气……
而这位大抵是这个时代男人们的心头好
皮肤白皙，身材丰腴，眉眼间，一颦一笑都含着光景
圆润柔和的脸庞好似银月盘，散着动人的辉光，才露面，便照得整个大堂都明媚了几分，照得满堂食客为之倾倒沉醉
她的妆容不浓，衣饰也不繁杂
只是恰到好处
如云青丝稍显松垮地盘着，斜斜地插着一支金步摇身上只穿着套素色短衫与罗裙，一条明黄的绸带盘在腰间，束着丰腴婀娜的身子，就如同系着一波春水，每一步，都荡漾着潋滟春光
三娘子款款而下
顿时间
“三娘子今儿又美艳了几分”
“你看，这是我为你特意打的簪子”
“老夫朝思暮想，可又瞧着你一眼啦”
……
大堂中，食客们争相冒头
灼热的目光伴着殷切的问候，雨点般扑打过来
她却斜依在柜台上，意态懒散，好似个团着身子打哈欠的猫儿，又像朵春眠未醒的海棠花
笑语盈盈，一一应付，仍是如鱼得水，游刃有余
不消片刻
打发了这些热情的“粉丝”
三娘子微微撤步，盈盈行了一礼
“奴家一时贪睡，倒让诸位客人久候了”
说着，拍了拍手
候命多时的厨工们，立即行动起来，陆续搬来长桌、红绸布、案板、清水盆、瓷碟，以及一桶活蹦乱跳的鲜鱼
最后，则是一个婢子捧上一盆冰块，三娘子从中取出一个长匣子，打开来，里面放着的是一柄三指宽、尺许长的轻薄小刀
这是要斫鲙？（切生鱼片）
李长安恍然
原来这家狸儿楼的招牌菜就是这个
而接下来
但见三娘子挽起袖子，露出皓臂、素手、芊指，在清水中濯洗一番
而后利落地捞起一尾鲤鱼搁在案板上，抄着冒着寒气的脍刀
深吸一口气，而后运刀如飞
去鳞、破膛、挑腥线，然后剔骨、片刀，素手翻转之间，片片切得极薄的鱼脍便如蝉翼、蝴蝶般纷纷飘落于盘中
精巧绝伦，赏心悦目
旁边那个酒鬼更是摇头晃脑道：“运肘风生看斫脍,随刀雪落惊飞缕……真大！真白！”
大？白？
这位三娘子刀工极佳，片出的鱼脍轻薄如纱，呈半透明的色泽如何能用大和白来形容…