第一百九十章 做呛蟹
等吃完早饭,林小渔就给肖泉拿了个小缸,又给他打包了六个茶叶蛋,“肖大哥拿着吃,这茶叶蛋,泡一夜的汤汁儿,明儿起来更好吃”
“那,那就谢了”
肖泉本来想推辞,但是茶叶蛋这么好吃的东西,他得带回去给家里的孩子,他家几个孩子都念叨好几回了
他心里也想着,下次渔船打了好东西,会第一时间来告诉林小渔
将肖泉送走,林小渔就拿了五两银子还给了柳三
“柳大哥谢谢你了,你这难得在家也没睡好,还为了我的营生起了这么大早”林小渔说着也不知道怎么感谢他好了
“没事儿,只要能赚钱就行,你赶紧收拾,万一螃蟹死的多了划不来”柳三催促道,一边把早饭装在篮子里带回去给柳絮吃了,他都跟林小渔这么熟了,自然皮比较厚实了
这边柳絮刚出门,田小篱就起来了,一边打着哆嗦一边道:“小渔姐,我睡过头了,我这就去做饭”
等去了灶房,瞧见都已经有空碗筷了,才知道林小渔她们都吃过了imuka。orgqQXδЙεω
“你快去吃饭,等下帮我弄螃蟹吧”林小渔蹲在一桶又一桶的梭子蟹前面,也有些发愣,这么多螃蟹她要咋弄
吕成行递了一张小凳子过来,她就顺势做下了
“先挑大只的去留客楼吧”林小渔嘀咕道
这时吕成行取起一只对林小渔道:“这螃蟹不是越大就越好,螃蟹要越肥才越好”
“那隔着壳得怎么看?”林小渔两眼亮晶晶的就看着吕成行,一听这话就知道这厮是知道怎么看螃蟹肥不肥了
只见吕成行拿起一只螃蟹,翻过来它的白肚皮道,“你看着壳子尖尖的两旁,越是发黄就说明这梭子蟹肉多而且膏肥,膏都顶到壳这里了”
“还有呢?”
“最好是等太阳出来的时候,也是看壳子两边,太阳光照应下,两边肉都能瞧清楚的”吕成行道
这话惹得林小渔给了他一个白眼吃
天都还没大亮呢,哪里来的太阳
吕成行又道:“还有个笨办法”
“快说吧,我这笨人急需笨办法,到时候听了还要挑拣”林小渔嘀咕道
吕成行直接拎起一直螃蟹,在它最小的那只脚上掐了一下,“你试试,肥的螃蟹和瘦的螃蟹,肉是不一样多的,掐的感觉也不一样”
林小渔试了几次倒是掌握了这个方法
她就开始挑拣了起来,幸好这些螃蟹离水也没多久都是活蹦乱跳的,她挑拣了胖瘦又将螃蟹一只只的捆了起来
没一会儿田小篱就出来了,林小渔将吕成行教的法子依样画葫芦的告诉了她,三个人开始挑拣果然就快了许多
牛婆婆来的时候看到院子里满满的都是螃蟹
捆好的螃蟹还装在大木盆子里,一只只捆了脚摆着,“这昨夜里赶海抓了这么多螃蟹啊,这也太稀