气更多地通过过滤罩进入管道之中，从而直接输送进韩冰冰面罩之中
王教授指着这过滤罩解释了起来：“做菜的香味儿之中含有大量的水份，还有不少杂质，这些东西都需要过滤掉的
不然水份太多的话会对病人的肺部伤害太大，毕竟这想要刺激病人，香味儿的量可是需要不少
而咱们的过滤器还自带了吸附功能，能够将更多的香气给吸进来，过滤之后就没什么问题了
只是在浓度会突然增大的时候，你这边一定要提示一下我们”
提示？
这肯定是没问题的，这就全要靠楚云风的厨艺经验了，特别是在制作的中途，什么时候会达到浓度的最高他是最有发言权的
“放心吧，这没问题，那我就继续了？”
搞清楚了之后，楚云风也就不再耽搁了，看来自己也是搞了一个乌龙，差点儿把自己给套进去了
这百密一疏，差点儿耽误了正事儿，这也说明了并不是顶配就是最好的，适合自己的才最好
慕晴也是长出了一口气，这算是有惊无险，拍了拍楚云风，差点儿被他给吓死了，还好最后有惊无险
第一步自然是焯水了，所有的食材全部丢进山泉水中之后，楚云风开始点火，一开始的时候火力比较大，等到水温到了60度的时候便降低到了中火
当温度到了80度的时候，就开始降低到了小火，直至水烧开为止
这样做的目的其实就是为了尽量多地去除食材中的血水，焯水的时候火力太大会让不少血水无法析出
只有小火才能够让血水更多地释放出来，去除食材本身的腥味儿
这一步完成之后便是清洗，而且动作要快，慕晴也上来帮忙，而两位教授此刻已经没有在一旁关注了，而是开始调试仪器，做好准备工作
清洗好了之后，楚云风取出了一半递给外面的楚鼎天，他接过来之后就直接送到住院部一楼的一个房间，里面放着一台大冰箱
在给酒坛加入清水之后，楚云风给底部垫了一个竹篦，随后才将这些清洗好了的食材全部都丢了下去
“开始了？”
两位教授听到了这边的动静儿之后询问了起来
楚云风点头之后便开始往灶台里面添加柴火了，这刚刚开始熬制的时候可是需要用大火去翻滚的
这是需要去锁住它的时间、看住它的火候、让坛中的山泉水快速地沸腾起来
做完这一步之后，楚云风就像是一个小学徒一般，跟慕晴两人搬了个小凳子，就坐在炉灶旁边静静地观察着火候
此时除了等就是等，一切都要等第一波香味儿出现
这会儿才刚刚开始，连水都还没有开，自然是不会出现香味儿了，而且这酒坛还是直接隔离了明火，当然也不会有这么快的速度就会让泉水烧开的
在枯燥的等待时间，楚云风和慕晴就一直眼巴巴地盯着火