，今天这道菜最后的处理有点儿特殊。
本来每块牛头方都是比较大块儿一点儿的，但是今天来的人太多，加上合成之后牛头变小，所以楚云风将一块分成了四块。
这样才能让每人都能尝到，也算是无奈之举吧。
而剩下的猪头肉和牛头肉，也分别用来烧汤和凉拌，一起放在了桌上，如此多的肉食，特别是让楚月这样的肉食动物按捺不住。
“感谢大家今天的光临，我能走到今天这一步，跟在座各位的支持和关心是分不开的，话不多说，先敬大家一杯。”
接近30年的窖藏黄酒确实不一般，酒的颜色不仅像琥珀一样，酒香醇厚不说，酒液非常的浓稠。
入口醇绵、回味余香，干了一杯之后所有人都叫好。
“来吧，大家不要客气，今晚放开吃、放开喝，我们不醉不归！”
今晚的每道菜式楚云风都是至少做了两份，而九色攒盒也是做了五份出来，其中有两份专门全部做的是辣的菜式。
那是特意给马福做的，也算是好好感谢他一番。
余丽丽和摄影师小周今天最开心，美食栏目组今天不仅大出风头不说，晚上还能尝到精品店的菜式，这样的机会绝对是不多的。
特别是章欣然，如果不是台里还有事儿走不了，都想要马上坐飞机过来了，可见这些菜式的吸引力有多大。
“这坛子肉果然是很不错，你运气也是很好的，现在除了林师傅之外，估计也是没人会做这道菜了。”
李老在尝了坛子肉之后，深有感叹地说道，对于楚云风的运气表示由衷的赞叹，这道菜式的复原有很大的意义。
能够媲美佛跳墙的菜式，以实际的效果让大家深刻地认识到了川菜的底蕴。
这样普通的食材能够达到佛跳墙那样昂贵食材的效果，或者说有过之而无不及，对于川菜的行业影响力可是有着很大的促进作用。
“哈哈，确实是运气使然，本来是两道菜的，哪里想到竟然学到了四道菜，他的运气啊，可真是没的说。”
候会长可是知道这其中的内幕，楚云风的这一次收获颇有点儿搂草打兔子的味道。
“运气、运气！”楚云风不想过多地述说这件事儿，打了个马虎眼之后接着说道：“今天还有一件事儿需要跟大家商量一下。
其实也是想要大家帮忙出出主意，特别是目的达成了之后，一些细节上的东西还需要未雨绸缪。”
楚云风的话让大家顿时来了兴趣，好像这件事儿所有人都能够参与其中，大家顿时都放下了筷子等待他揭开谜底。
“相信大家可能听说过之前咱们蓉城有一家酒店去泰国做了一次国宴吧，那一次受到邀请过去主要是制作辣的菜式。
因为那位长公主非常地喜欢川菜，点名要吃三道川菜经典菜式，鸡豆花、麻婆豆腐和辣子鸡。
所以