大的原因是现在白酒的销量实在是太好了，这厂里刚刚生产出来一批便马上就被拖走了。
而且订单都已经排到5年后了，很多人都是直接拿着现金在厂门口堵人，可是让汪哥感受到了什么叫做坐地销售的感觉。
这些黄酒刚好可以弥补供应不足的现状，也能够消化一些库存，这对于酒厂来说是一件好事儿。
但是这会儿对于楚云风来说，更是一件天大的好事儿，这酒坛子少说也有上千个，足够精品店慢慢地用了。
不过这道菜的门槛如此之高，这定价上面肯定不菲，川菜版本的佛跳墙，想想就让人兴奋。
“有心了，林师傅，这让我已经很期待这道菜的味道了，这样硬核的大菜，想必应该不输佛跳墙吧？”
楚云风这话一下就让周围的人若有所思，立刻就联想到了佛跳墙好像也是黄酒坛子做出来的啊！
楚月呀的一声，恍然大悟地说道：“林师傅你是不是还有食材没有拿出来啊，佛跳墙里面可是有不少珍贵的食材呢？
你这桌上摆放的食材也太简单了一点儿了吧？”
林师傅摇了摇头，表情略带严肃地说道：“你别忘了这道菜可是黄敬临老爷子发明的，他做菜的风格跟其他人可是有很大的不同的。
哦~！
差点儿忘记了，前天我讲姑姑筵的时候你不在，楚老弟他们是知道其中的奥妙。
这黄老爷子做菜喜欢用普通的食材，而且能够将普通的食材做出高级的味道，吃起来根本就不逊于鲍参翅肚。
他偶尔也会烹饪海鲜等珍贵食材，但是按照他的原话来说，那都是一些无法拒绝的客人所点，自己为了生计不得已而为之。
所以这坛子肉就是这些普普通通的食材，却能够吃到刚才楚老弟所说的佛跳墙的感觉。”
楚云风和慕晴两人点了点头，对于这一点儿毋庸置疑，姑姑筵的内涵两人早就领略到了。
楚月也是懵懂地点了点头，对于姑姑筵的认知太少，所以比较迷茫，对于这普通的食材能够做出佛跳墙的感觉还是有些不太相信。
“近代川菜有两位大师，一位是荣乐园的蓝光鉴，另外一位是姑姑筵的黄敬临。
这两位都是对传统川菜有着卓越贡献的人，可谓是近代川菜的奠基人也不为过的。”
楚云风看到楚月不太理解，所以便给她讲解了一下这川菜发展中最关键的两位人物。
“有这么厉害吗？我只知道川菜有一道开水白菜很厉害，其它的菜式就不清楚了。”
楚月对于川菜不甚了解，所以也就只跟很多大众一样，知道川菜有一道开水白菜而已。
楚云风苦笑了一下，接着说道：“开水白菜就是这黄敬临发明的，而蓝光鉴可谓是近代川菜的开山鼻祖，创造了很多经典菜式。
你说这两人重不重要，厉不厉害？”
楚云风这样一说