殖，所以幻想食材之下，耗牛肉又有着“金子做的牛肉”之称
如此一来，这道料理的普遍性就大大的降低了，所以孩子，你很好的发挥出了食材本身的特质，但又忽略了它的限制，这是你需要改进的地方
食材并不能直看中它优秀的地方，还要注意到它的限制和短处，扬长避短，甚至有的时候，变劣势为优势”
“是……是！晚辈一定记住”司瑛士的目光先是一黯，但立马就转换了过来，恭敬地行礼
他觉得自己有些太自以为是了，自己的料理在这位真正的大家眼里，肯定是有着瑕疵的，对方并不是挑出来侮辱他，而是指点
这样是都不明白，那自己可以直接转身离开了
“嗯，孺子可教，接下来说说酱汁，辣椒和花椒的选择、配比很精准，但胡椒就有点画蛇添足了，有时候，香料的选择不是越多越好……”杨忠将刚刚司瑛士说到的每一点都单独拿出来进行了指点，学生们都感到受益良多，这确实都是他们忽略了的问题
而下面的杨家门徒们都竖着耳朵听着呢，这可是杨忠老爷子的公开课堂啊，就算是常驻杨家的门徒都很少听到的，虽然不是自己的料理，但这种知识可是万事皆通的
随后是小林龙胆介绍她的【爽嫩狼蛛肉丝】，然后是女木岛冬辅的【非洲拉面】、茜久保桃的【精粹智慧果】……
每一道料理，杨忠都会点出每人完成的那一部分的优点和缺点
其中，最值得一提的，就是美作昂的那道模仿料理【魔幻麻婆豆腐•改】，虽然改动并不是很大，但杨忠老爷子依然将这道料理和久我照纪做的【魔幻麻婆豆腐】进行了比较
点评全程，美作昂都是心怀忐忑，因为他的料理并没有什么新意，而且这种大桌宴席的形式，对他来说劣势太大了，几乎可以说是两道一样的料理
但杨忠老爷子并没有因此斥责他，他和杨曌对美作昂说出了同样的话
“模仿有什么不好？我们都是站在巨人的肩膀上成功的！只不过你现在的眼界还不够开阔而已，如果你能在模仿的那一瞬间，改进不止一步，而是两步、三步，甚至更多步，那这道料理，不就是你的料理了吗？”
对此，美作昂差点又一次感动的哭了
最后随着杨忠的点评，桌上的盘子基本都空了
杨忠也站了起来
“现在就是给出结果的时候了，首先感谢远道而来的远月的学生们，为我们献上了一顿【远月满汉全席】”
“啪啪啪……”门徒们纷纷鼓掌，表达自己的谢意
“然后，该你们表态了，认可他们成为杨家门徒的人，坐在原位不动，不认可的，请起身，退到广场边缘，现在，开始！”
听到杨忠宣布“开始”，学生们的心纷纷揪了起来，虽然一致得到了好评，但是得到好评再一
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